銀座にある割烹・小料理が楽しめるおすすめレストラン

銀座で煌めく、揚げたて串揚げの極上体験

有名銘柄にとらわれず、香りと甘さを存分に楽しめる日本酒を常時30種類ご用意。ソーダ割りやロックといった豊富な飲み方でお楽しみいただけます。

落ち着いた和空間で、一貫一貫心を込めて握る「江戸前寿司」をお楽しみください。

鮨は五感で愉しむもの。目の前で、音を、香りを、温度を、旨味を、始めの一品から最後の一貫までの構成されたストーリーをお愉しみ下さい。

海にも山にも、そして四季にも恵まれた日本ならではの素材や食文化、調理法を大切にしながらオリジナルアレンジした料理をお楽しみいただくダイニング

お席のご利用時間は2時間とさせていただきます。（一部会席を除く）

カウンター席のみの大人の隠れ家で、福島県伊達物産「銘柄鶏伊達鶏」をその日のゲストのご来店時間に合わせ、べストな熟成度で焼き上げます。

厳選した素材を使用した、店主の職人としての丁寧な仕込と繊細な技が織りなす、目でも酔わせる優美な寿司をご堪能下さい。

【銀座一丁目駅直結！】 新潟・上越の旬の食材と地元の調味料をベースにしたお料理。四季折々の食材を新潟の日本酒とともに。

KINTANが提案する「牛肉寿司 きんたん」は、牛肉と魚の出会い、新しい牛肉寿司を皆様にお届けする、本格的な牛肉寿司割烹のお店です。

千葉県南房総の漁師町で、新鮮な魚を食べて育った店主が作る、産地直送の高品質な旬魚と最高のシャリを合わせた、極上の鮨をお愉しみいただけます。

銀座の上質空間で、厳選されこだわり抜いた旬の素材を使用した至高のコースをご提供いたします。

銀座並木通りの日本料理店「六雁（むつかり）」。フルオープンキッチンの臨場感あふれる空間で、京料理を進化させた新・和食をご提供いたします。

KOJIROでは黒毛和牛を中心とした新たなスタイルの肉料理をご用意しております。

近江牛をはじめ厳選した食材を和モダン懐石にアレンジし、それぞれの料理に合う選びぬかれたワイン・日本酒等のマリアージュを御用意させて頂きます。

ホームページ　https://ayaginza.wordpress.com/ 銀座4丁目並木通り、抜群の立地にひっそりと佇む銀座らしい大人の隠れ家。

店主自ら市場へ足を運び、厳選された鮮魚がお鮨をはじめとした繊細な料理に仕立てらます。落ち着いた店内は居心地がよく、寛ぎの時間を過ごせます。

至極の料理、心のこもったおもてなしと上質な空間、贅と安らぎを同時に感じる非日常な時をご堪能いただければ幸いです。

日本料理に強いこだわりを持つ料理人の鋭い感覚で美味しさが紡がれます。