日本で初めて好きなものを好きなだけ味わう「バイキング」という食のスタイルを生みだした帝国ホテルのブフェレストランです。

季節の移ろいを肌で感じ、自然の恵みを愛でながら、多彩な表現を持つ日本料理で心豊かに楽しむ。そんなひと時の贅沢を。

ロビー階に位置し、明るく開放的な空間が特徴の「ザ・ロビー」ご朝食から本格的なディナー、カクテルタイムまでお食事やドリンクをお楽しみ頂けます。

中国・蘇州の「中国古典庭園」をイメージした洗練された空間で、伝統的な広東料理をお楽しみいただけます。

最上階の24階に位置し、どこまでも続く美しい眺望とモダンなインテリアでゆったりした時間をお過ごしいただけます。

吟味した食材を、最も素材を活かす調理法でご提供致します。 変化し、進化し続ける春秋にぜひお越しください。

帝国ホテル本館最上階のバー･ラウンジ。ブリティッシュスタイルの落ち着いた店内で、思い思いのスタイルで上質なひとときをお過ごしください。

伝統的な日本料理の枠にとらわれず、和食全般を取り入れさまざまな食材を使用したコース料理の他、真心こめたおもてなしでお迎えいたします。

クラシカルモダンな雰囲気の中フランスの名門レストランから招聘したシェフティエリー・ヴォワザンの洗練された本格フランス料理をお楽しみください。

鯨料理の新しい魅力を引き出す【鯨の王様～LA BALENA NEL PARCO～】

焼き鳥と揚げ物が名物！仕事帰りや宴会利用も歓迎！活気あふれる居酒屋てけてけをご利用下さい。

本物の中国伝統食文化を伝えたい！という強い想いからオープンした【陳家私菜】

その扉の先にあるのは、知られざる美食の静寂。

10月16日解禁！上海蟹！酔っぱらい上海蟹や上海蟹の姿蒸し、名物北京ダック 旬の味覚満載のヌーベルシノワを満喫

シェフが手掛ける、皆様の記憶に残る至高のお料理をご提供致します。

銀座の活蟹専門店「蟹みつ」が新たなスタイル【蟹と特選牛＆ワイン】で東京ミッドタウン日比谷に進出。

厳選された食材を、皆様の目の前で調理いたします。五感でお食事をお楽しみください。

新鮮な食材、そして季節を感じていただける唯一無二の究極のフレンチをご提供いたします。