北海道にあるランチにカウンター席があるおすすめレストラン

北海道の四季を味わう極上和食

当店は、日本各地の漁港から直送された鮮度抜群の魚を使用。熟練の職人が一つ一つ丁寧に握る寿司や、季節感溢れる一品料理をお楽しみいただけます。

「天冨良 よこ田」が札幌に出店。本物の天冨良と鮨をご堪能ください。

細部にまでこだわり抜かれたアートな空間で味わう、お鮨と上質な日本酒

ホテル最上階に位置するバーラウンジ。日本新三大夜景に選ばれた札幌の夜景を東西に望め、スタンダードカクテルなどをご提供いたします

空の移り変わりを誰よりも近くで感じられる場所。ホテル最上階（地上115m）からの美しい眺望とともにお食事をお楽しみください。

江戸前鮨の概念を覆す厳選ネタと熟成技術が融合する鮨。

地元の農家さんから仕入れる新鮮な野菜、新鮮なお魚、そして美味しいお肉。当店では、地元の恵みを最大限に生かし、お客様に満足のいく味わいをお届け

夜景を望むペアシートはプロポーズやお誕生日など記念日のご利用におすすめ。選りすぐりの食材とシェフ達のパフォーマンスをお楽しみください。

その季節一番おいしい食材を食べていただきたいとの想いから、あえて産地を特定しておりませんし、おまかせコースのみとさせていただいております。

北海道の旬を盛り込む“蝦夷前” 天ぷらを提供

一斉スタートから始まる劇場のようなライブスタイルで革新的な一皿を　鉄板焼きの概念を超越した新時代の鉄板焼き

大小個室完備。銘柄和牛をはじめ旬の食菜をお客様の目の前の鉄板で料理人が焼き上げます。地上約100mからの眺望と共に至福の時間をお楽しみください。

本場東京江戸前から離れた北海道で、山海の恵みに満ちた地の利を活かし、鮮度と旬、そして技にこだわった「北のてんぷら」をご堪能いただけます。

厳選した旬の有機野菜を豊富に使用し、素材からインスピレーションを受けてメニューを組み立てております。お任せコース1本のみのご提供。