気の置けない友人と予約して伺いました。明るく高級感のある店内は落ち着けます。主役である握りは、挨拶代わりの中トロから開始に驚かされます。赤酢のシャリでネタも新鮮で美味しい！ 程なくして天ぷらに移行しますが、流石はミシュラン店の系列だけあり、ネタは勿論、衣も美味しい。鮨、天ぷら共に江戸前ですね。ネタや食材も、全国から旬の食材を仕入れています。 そして何より大将の愛想とサービスが最高です。見事にカウンター内で踊るように仕事されていました。日本酒にも詳しく、希少感のある酒も豊富。訪問時には欧米人のお客がいましたが、ストレスなく食事されていましたから、インバウンド客も安心出来そうです。 今回はお昼のコースでしたが、質と量に大満足。ちょっと贅沢な食事をしたい時には最適なお店ですね。次は夜のコースを頂いてみたいです。

二人で訪問。カウンター席を利用 8年連続ミシュランガイド掲載店 麻布十番 天冨良よこ田 の札幌店 店内は個室もあり高級感があります 天ぷらは期待通りのもの 握りは赤酢のシャリで少し硬めですが 口の中でほろりとほぐれネタとの一体感が 楽しめます。 熟成されたネタも多く旨味が強く期待以上 の握りでした。 大将の人柄の良さもありオープンから 一年も経ちませんが人気店になるでしょう おいしかったです。ご馳走様でした！

札幌の「鮨 よこ田」に訪れました！ 期待を遥かに超える素晴らしい体験でした。 店内は洗練された素敵な雰囲気で、落ち着いたカウンター席から大将の職人技を間近で楽しめます。 ネタの鮮度も良く、北海道ならではの新鮮な海の幸が堪能できます。 特に、いくらや雲丹、キャビアを使った子丼は絶品で、口の中でとろけるような味わいでした。 天富良はサクッと軽い食感でずっと食べてられる天富良でした！ また天富良と相性の良い飲みやすい日本酒も教えてもらい一緒にいただきましたが、相性が抜群でまたいただきたい1品です。 握りは赤酢のシャリで握りの加減も絶妙で、ネタの旨味を最大限に引き出されていて美味しかったです。 大将の対応も丁寧で、常に気を使ってくれており会話を交えながら楽しめるて楽しく素敵な空間でした！ 特別な日に訪れるのにふさわしいお店です！ また必ずリピートしたいと思います。

お友達リクエストでこちらへ伺いました。新しい様で綺麗で清潔感があり、個室だったので周りを気にせずに楽しく過ごせました。うに、蟹、ぼたんえびと北海道の食材が多く使われていて、食器もとても素敵でした。大将おススメの珍しい日本酒も美味しかったです。お客様も多く、人気なんだなと思いました。

札幌によこ田さん発見。出張で北海道に行ったときに知り合いに連れて来てもらったら馴染みのよこ田さんでした。北海道でも良い店との認識のようでした。味わいは北海道という事もありより新鮮さを感じました。美味しかったです。ご馳走様でした。

よこ田さんで会食に呼ばれました。気になるお店の一つだったので期待値高かったです！その期待を大きく超えて美味しくて楽しかったです。必ず又行きます。

東京麻布の名店が北海道にもありました。仕事で札幌に行ったときに接待受けましたが偶然よこ田さんでした。当然ながら安定の美味しさで食事を満喫しかも北海道だからか新鮮さも増して寿司ヤバかったです。

ランチタイムで利用させていただきました。 お店はあまり大きくありませんが、雰囲気が良く価格も比較的リーズナブルに感じました。 寿司も天ぷらもとても美味しくいただきました。 個室も完備されているためプライベートな空間を求めている方にもオススメできます。 しかしながら席が近く周りの声は丸聞こえのため、大事な話をするような接待には向かないと思います。 また大将の接客は素敵ですが、ホールスタッフはアルバイトのような方が慣れない様子で働かれていたので、高いホスピタリティを期待する方にはオススメできないです。 総合的には満足できる素敵なお店でした。

ただただ非常に失望しました。 東京で8年連続ミシュランを獲得したレストランのシェフが経営するおまかせ寿司店ということで期待していましたが、大将と料理を除けば、他のスタッフのサービスは驚くほどひどかったです。本当に観光客相手の店になってしまったのでしょうか？ 静かに食事を楽しむこともできず、アルバイトのスタッフは食器を片付ける際にとても騒がしく、さらには他の客の食べ残しを私の酒瓶の隣に置く始末。高級店とは思えない対応でした。 一人当たり約30,000円もするのに、サービスのレベルは10,000円の店にも及びません。絶対に二度と行かないし、友人にも決して勧めません。

ネタの鮮度が素晴らしく、握り一つひとつに感動。価格も納得です。

安定のよこ田さん！！ 味が美味しいので大好きです。 季節の食材を堪能できて嬉しかったです(*^^*)