赤坂・永田町・虎ノ門にある鮨が楽しめるおすすめレストラン

あらゆる経験を積んだ大将の趣向を凝らした表現力溢れる心を込めた鮨の世界

大将“箕輪勝美”が握る、極上の一貫。大切な日に愉しむ特別なお鮨を、背伸びしすぎないお値段で提供いたします。

【赤坂見附駅1分】上質な鮨や、季節の旬食材を生かしたおつまみ、一品料理をお値打ちに肩ひじ張らずに美味しく召し上がれます。

「鮨 いつみ」では、江戸前の仕事にこだわるにぎりと、その脇を固めるあそび心あふれる小皿料理　全18品を9,000円（税別）でお楽しみいただけます。

閑静な場所に佇む、隠れ家的な鮨処いとう。地方で獲れる新鮮な魚を直接仕入れ、新鮮なお料理をお愉しみいただけます。

溜池の隠れ家で楽しむ旬の魚と旨い酒。炙りと赤酢が自慢！喧噪を感じさせないゆったりした店内で、とびきり新鮮な海の幸や旬の野菜をお酒と共に。

赤坂見附徒歩3分。大人の余裕を随所に感じるハイスペックな街、赤坂見附。その中にひっそりと佇み、情緒溢れる隠れ家お鮨屋が誕生する。

極上の食材を癒しの空間で、板長の技が光る至極の一品一品心ゆくまでご堪能ください。

古き良き幻の「江戸料理」。古さと新しさが同居する江戸前鮨店 旬な食材を職人の手で丁寧に仕上げた江戸前鮨と江戸料理のコースになっております。

紀尾井町のホテルニューオータニ・ガーデンコート4階。豊洲のマグロ専門仲卸業者が手がける寿司店。和の優雅さが漂う大人の空間。

大手町で半世紀。麹町でも半世紀を目指して麹町にお住いの方、お勤めの方の力の源になれるお店を目指して日々精進して参ります。

木の香りが心地よい落ち着いたカウンター席で、職人の細やかな手仕事が光る珠玉の握りや、四季折々のこだわりの逸品をご堪能いただけます。

三谷初の公認店舗として食器や暖簾などを三谷氏より譲り受け加賀美氏の握りと「紀尾井町 三谷」の合わさった職人技をお楽しみください。

日本料理「紀尾井町 藍泉」に隣接するのが「RANSENはなれ」。本格和食とワインやカクテルを味わえる上質空間のダイニングバーです。

四谷三谷の三谷氏が手掛ける紀尾井町三谷別邸。深化続ける鮨料理のオートクチュールを、日本酒・ワインのマリアージュでお愉しみください。

素材の旨さを極限に出すことにこだわった本格江戸前鮨をご提供いたします。厳選した地酒やワインと共にお愉しみください。

「最高の鮨を堪能して頂きたい」 そのため全ての工程は目の前でお見せし、鮨に仕立てていきます。

樹齢200年以上の木曾檜のカウンターを設け、洗練された空間がお客様を至福のひと時に導きます。大将が丁寧に向き合った鮨を是非お愉しみ下さい。

赤坂にありながらも肩肘張らずに、旬の食材をお楽しみいただけます。 コースの他、お好み、おまかせでも承ります。