白金にあるカウンター席があるおすすめレストラン

上海、香港の港町であらゆる海に触れ鮨を握り、原点を廻る。地と旬。和と差。香りと余韻。無何有らしい鮨と手仕事を。

毎朝豊洲市場で買い付ける鮮魚・野菜。素材の持つ本来の味を感じて頂きたい思いからお料理は全てこだわり食材の手づくり料理で提供しております。

独創的な発想と美しい技で訪れる人を魅了してきた佐伯裕史氏が監修する月替わりのコースをご用意。名店より受け継がれた至高の味をお愉しみください。

白金台にある「茶懐石鮨」は、風流な茶懐石を味わえる看板のないお店。完全予約制でわずか五席、プライベート感溢れる贅沢な空間です。

2020年12月21日(月) グランドオープン 吟味された素材と匠の技が織りなす“五感”で味わう鉄板焼をお楽しみください。

銀座シェ・トモが白金に姉妹店をオープン。自然派にこだわった上質な食材でつくった、究極のフランス料理をカジュアルな空間でご堪能いただけます。

厳選したこだわりのネタを仕入れ、鮨だけでなく旬の素材を活かしたコース料理です。 ランチ（握りコース）も楽しめます。

フランス料理の技術をベースに、日本料理や中国料理などの異分野のエッセンスも取り込んだ唯一無二の“斉藤料理”をご提供します。

繊細さにあふれた美しいフレンチに、定評がある冬のジビエ料理、そしてソムリエ厳選の極上ワインを心ゆくまでお楽しみください。

つまみと鮨を交互に、つまみ6～7品、 鮨15貫前後が基本のスタイルです。檜のカウンター席でゆったりと美味しいお料理をご堪能ください。

大切な方との記念日や、デート、接待・会食などにも最適な落着いた空間の中で、オーナーシェフ・峯岸の造り出すフレンチの魅力を存分にご堪能下さい。

ジェンルに囚われず遊び心ある料理を提供するレストランです

ナポリ料理を中心に、季節感を感じられる旬の素材を活かしたこだわりの料理の数々を世界中から厳選したリーズナブルなワインと共にお楽しみください。

イタリア政府公認のレストラン・日本のイタリア料理を牽引したフランコシェフが作るローマの郷土料理をベースに季節感あるお料理をお楽しみ下さい

道産の食材にこだわり、フレンチなど様々な技法を取り入れ、ジャンルにとらわれない料理で、北海道の魅力を発信していく北海道ビストロです。

素材を極限まで活かした、究極の「牛」尽くし。是非皆様の「黄金の舌」でお召し上がり下さい。

季節の食材を使ったクラシックフレンチとフランスワインのフレンチレストラン

産地直送の食材と厳選した日本酒を落ち着いた和の空間で大人が愉しむ

白金台プラチナ通り沿いにあるイタリアン 全国の生産者さん達から届く旬の食材を手を加え過ぎずシンプルに、イタリアワインと共にお楽しみ下さい。

当店では、「タン元」をしっかり熟成させて旨みを究極まで引き出し、「炙り刺」「焼き」「しゃぶしゃぶ」といった、多様な食べ方でご提供致します。