これまで築地、金沢などでお鮨をいただいてきましたが、今までで1番感動があるお鮨でした。素晴らしいの一言です。大将さんのプロ意識に溢れた接客と職人としての一級の手捌きを見ながら美味しくいただきました。大トロやウニといくらのミニ丼、トロたく巻きは特に美味しくて感動です。 都ホテルのレストランフロアのスタッフさん達は皆さんホスピタリティにあふれる接客で、毎回特別な日のお食事として想い出となります。 今回も夫の誕生日利用でしたが、デザートプレートにHappyBirthdayの文字と華やかなお花のイラストもいただけて素敵でした。 また必ず伺いたいと思います。