新宿・代々木にある稲庭うどんが楽しめるおすすめレストラン

新宿東南口または東口より徒歩2分、和食とワインを愉しめるダイニング空間。旬の素材を贅沢に使った自慢の手作り創作和食とワインを堪能下さい。

ホテル最上階（25F）に位置し、新宿東西の景色が一度にお楽しみいただけるフュージョンダイニングのお料理、お飲物をお楽しみください。

新宿の高層階で、伝統の本格和食と全席個室のおもてなし。伝統と文化が生んだおもてなしと繊細な料理でお迎えいたします。

数寄屋造りの店内は落ち着いたテーブル席と大小様々な個室が全15室。極上飛騨牛をしゃぶしゃぶ又はすき焼きにてお召し上がり下さいませ。

アクセス抜群の「暁 新宿店」は、新鮮な海鮮食材をメインに、四季折々の食材を使用した本格的な板前和食を味わえる居酒屋です。

新宿駅から徒歩5分。新宿野村ビル49階と50階、地上200メートルの高層ビル群の夜景を見ながら本格的な土佐料理がお楽しみいただけます。

落ち着きのある空間で、旬の海鮮や有機野菜をふんだんに使った絶品和食が味わえます。

ひと月ごとにテーマを決め全国各地の旬の素材を使った郷土料理をご紹介しております。毎月、各地の「味のふるさとめぐり」をお楽しみ頂けます。

板長おすすめのコースを始め、当店自慢のすっぽん料理、ふぐ料理（季節限定）など熟練の板長が厳選した旬の食材を活かした日本料理が堪能できます。

季節に合わせて取り揃える日本酒は、和食とも相性抜群です。美味しい逸品を味わいに、いつでも気軽に足をお運びください。