京都府にある寿司 (鮨)が楽しめるおすすめレストラン

魚以外に牛を使用した肉寿司、単品にはも牛タン鍋などもご用意。魚介だけに縛られない多彩な食材で寿司・和食を心ゆくまでお楽しみくださいませ。

店構え、内装、器、素材、料理、細部に店主のこだわりが光る特別な空間で、手鞠鮨と日本茶が楽しみください。

大切な客人との会食や、特別な記念日に。五感で味わう、格別な握りを「修」でお過ごしください。

海外で人気の巻き寿司も扱うお店。美味しい日本人好みのおつまみもございます。メニューに記載されていないものも店内の黒板に記載されております。

鮨を通じてお客様の心の温度が上がっているような「感動」を届けたい。という想いを込めた極上の鮨をお愉しみ下さい。

赤坂の星獲得の人気店舗が京都に出店！正統派江戸前鮨をご堪能ください。

京都舞鶴の鮮魚をメインで握る、季節の鮨。一週間かけて旨味を閉じ込めた熟成まぐろをはじめ、旬の鮨がおまかせコースでお愉しみいただけます。

2年連続星付き【天ぷら&ワイン 芦屋 いわい】が世界に認められた天ぷら加え、新たに江戸前寿司を提供いたします。

料理長のアイディアが冴えわたるアーティスティックな美食の世界をお楽しみください。会席、鮨、天麩羅、鉄板焼からお選びいただけます。

日本庭園を望む落ち着いた風情の中で、旬の食材を贅沢に使い、上品な味わいと繊細な盛り付けて仕上げる日本料理をお楽しみください。

祇園花見小路、歌舞練場の真向い。京料理の伝統を重んじ、型に捕われない和の味をご堪能頂けます。

落ち着いた大人の雰囲気の中、こだわりの厳選食材を使用したお鮨や逸品料理をお楽しみいただけます。

独自のシャリや仲卸の「やま幸」より仕入れる最高峰のマグロを最大限に活かした鮨をお楽しみいただけます。

職人技と四季の旬を味わう鮨料理屋。割烹料理屋で修行した職人が、旬のお料理やお寿司でおもてなしさせていただきます。

厳選された新鮮な素材と季節を感じる旬の食材をご堪能ください。

祇園街の南側に佇む鮨割烹で、四季を感じる京懐石と美酒を心行くまでご堪能ください。

旬の素材にこだわり、伝統を守りながらも進化を続ける江戸前握りをご堪能くださいませ。