北海道にある郷土料理が楽しめるおすすめレストラン

夜景を望むペアシートはプロポーズやお誕生日など記念日のご利用におすすめ。選りすぐりの食材とシェフ達のパフォーマンスをお楽しみください。

「天冨良 よこ田」が札幌に出店。本物の天冨良と鮨をご堪能ください。

【すすきの駅5分】全国各地の旬食材を「北海道木炭」で味わう炉端焼き居酒屋

モダンにアレンジされた旬の美味しさと美酒に酔いしれる新しいスタイルの日本料理。また落ち着いた雰囲気のある個室も併せてご利用下さいませ。

「普段使いのうなぎ店」をコンセプトに、日本酒はもちろん、うなぎとワインのマリアージュもお楽しみいただけます。

旬の素材そのものの良さを引き出す和食ならではの深い味わい。季節感に富んだ北海道の食材をふんだんにちりばめた郷土料理は旅の楽しみのひとつ。

北海道をはじめとした全国からの旬の食材を楽しめる会席料理をご堪能下さい。 24階からの眺望も魅力。

「だし屋おわん」は出し汁しゃぶしゃぶと鯛めしを中心に和食の職人が作るメニューを全室個室で、ゆっくりとご堪能いただけます。

魚介類、お肉、お野菜など、北海道の新鮮な山海の幸を、臨場感たっぷりの炉端焼きスタイルでお召し上がりいただけます。

プリフィクススタイルでメインをお選びいただけるメニューやアラカルトメニューをカジュアルにバリエーション豊富にお楽しみいただけます。

～居酒屋以上、割烹未満～旬の食材を味わう地元密着大人の和食酒場。