はじめての訪問で特上うな重を頂きました。ランチ時間の午後1時に伺ったのですが、広い客席に在席していたのは、私達以外には初老の男女2名だけ、すこし不安でしたが席に案内されたので、うな重を注文し、待つこと約20分、綺麗な重箱に美味しそうなうなぎが1匹綺麗に並んでいました。味的には甘味やしょっぱさは丁度良い感じも致しました。 しかしながら、うなぎの皮がかみ切れず、パリパリと良く焼いた感はあるのですが、うなぎの身と皮の間のあぶらが何となく、美味しくなかった感じです。 この日は、客数が少ないことから、うなぎを仕込んでから、仕上げの焼きまでに時間がかかり過ぎたものを出された感じも致します。 また、うなぎがの表面の水分が表裏共に気になったので、炭火で焼いたものではないなとも感じました。 一流うなぎ他店と同じぐらいの金額設定なのですから、今後改善をされると良いと思いました。

落ち着いた雰囲気で食事ができました。 今回はうな重特上をいただきました。 お重を開けたらツヤのあるうなぎが！ 中はフワフワで皮はパリっとご飯は程よい固さでタレがとても美味しかったです。 また食べたいと思いました。

美味しいうなぎが食べたくて、口コミを色々見てこちらに決めました。 ホテルの2階にあるお店で、長い廊下のような所をずっと歩いて行くと正面に入口がありました。 お店の雰囲気は高級感がありちょっと緊張しましたが、案内してくれたスタッフさんは物腰柔らかく素敵なおじさまでした。 うな重特上は1尾入り、うな重上は3/4尾入り…1尾も食べられないかと上を注文。 待っている間に生ビールを飲みます。注文を受けてから捌くのでしょうか？そこそこ時間がかかります。 うなぎのタレをかけたアイスクリームも気になりますが、今回は見送りました。 肝心のうなぎですが、皮目はパリッと、身はフワッとしていて実に私好みです。 タレはサラッとあっさり目で飽きの来ない味です。 肝吸いとお漬物も美味しかったです。 2～3年前よりお値段は上がったようで、うな重上が4500円でしたが大満足でした。

とても美味しかったです