大変美味しく頂きました。 料理の一品一品が丁寧に仕事をされているんだなと感じました。 ただ、料理の品書きがあると良かったかと思いました。 食べて分からない素材がいくつかあったので、呼んで聞くにもはばかって残念です。 せっかく季節の素材を使ってるとは思うのですが、分かる分からないとでは食事の楽しさも会話も変わったかなと思いました。

眺めが良い席で外の雪景色を見ながら、料理も美味しくいただきました。 特にシェフ特製の豪華なバースデープレートを用意いただき、ありがとうございました。また札幌に行く機会にはぜひ伺います。

12階の窓から隣にある中島公園の紅葉が見えました。病気の家族に対する配慮があり、何度か利用しております。

直感でえらんで大当たりでした。支笏湖の鱒とか本鮪赤身とかモロヘイヤと蟹の口直しとか美味しくいただきました。un poco locoのヘビロテBGMに巴里のアメリカ人のフレーズを発見(発聴？)、あとで調べたらバドパウエルのレコードもあのミュージカル映画も1951年でした。楽しい夜をありがとうございました。

まず、着席して雰囲気の良さ、窓からの夜景、落ち着いた雰囲気の中でのとても美味しい料理に舌鼓をうち、スタッフの方々のつかず離れずの対応も素晴らしく。もちろん、お料理も最高でした。揚げ物に柑橘の爽やかさの際立つオレンジを使用した甘酢に驚きました。 たまたまですが当日、エスコンでの花火も窓から見え、視界からも楽しめました。 また、行きたいと思ったお店でもあり、知人にも勧めたいと思うお店でした。

味やサービスについては満足いくレベルでした。その上で、料理や器に感じる新鮮な驚きや感銘にやや欠けている気がしました。この辺りは人それぞれの感じ方なので、少々的外れな意見かもしれません。

今回はプランのお料理の内容が見えなかったので1人2,000円プラスで10,000円でお願いしました。残念ながら私たち家族の好みではありませんでした。乾杯用のスパークリングカクテルとコースのお刺身はとても美味しかったです。味の好みはそれぞれですが、北海道生まれで元ホテル勤務者としては、見た目彩り盛り付け…もっと頑張って欲しいと思いました。ロケーションは抜群でしたが低予算のためか丁度バックヤードの出入り口付近で少し落ち着かず、席間は十分なのに隣の席の女性の声が大きくて会話が全部聞こえていました。私たち家族がお料理の味他で雰囲気が良くないのを察してか？経験豊富そうなサービスの女性の方がとても明るく楽しい雰囲気を作ってくださり、大変ありがたかったです。本当は飲みたいのにアルコール量制限があるため様子を見ているのに、数人のスタッフの方々からドリンクのオーダーを促す声掛けには困りました。

いつも家族での会に利用していましたが、今回は妻の誕生日におまかせコースで利用させていただきました。ここは夜景もきれいですし、雰囲気も好きです。今回は前菜から良い食材を使っていただき、最後までおいしくいただきました。日本酒も北海道のお酒中心ですが、よいものを比較的安い価格で提供いただけます。よい誕生日になったと妻も喜んでいました。ありがとうございました。

24階の眺望はお天気も良くて素晴らしかったです。お料理も美味しく頂きました。最後のデザートが洋菓子だったのが少し残念でしたが、お手頃な価格でゆったりランチが頂けるこの雰囲気が好きです。

今回は母の米寿のお祝いでプレミアホテル 中島公園札幌宿泊させていただきました。 歳を重ねるに連れて、歩行が思わしくなく介助用の手押し車で利用させていただきました。 「八窓庵」では、食事も美味しく楽しくいただくことができ「母」も我々も大変満足いたしました。 また今回個室の確保もしていただき「手押し車での母」でも他のお客様のご迷惑にならない様に心配りをいただきました。 母は元気であればまた連れてきてと大変満足のいく「米寿の祝い」となりました。 色々とお世話になり本当にありがとうございました。

お店は，中島公園一望と素敵なお花など飾ってあってありまして、とても素敵な雰囲気でゆったりしました。メニューは3200円ランチをオーダーしました。3人で来店しましたが－皆メインの鮎料理に感動いたしました!夏らしいお料理，とてもよかったです。

落ち着いた雰囲気で美味しい日本料理を堪能させて頂きました。 材料も北海道にこだわり素晴らしかったです。札幌滞在の際にも是非利用したいと思いました。

今回初めてのお店ですが、日本食が食べたくて　こちらのお店を選ぶことに致しました。 とてもお上品なお味でして、1つ1つ何を食べても本当に美味しくいただくことが出来ました。 サービスも良くて大満足でした。お席も24階の個室で、とても良い景色でした。 また何かの機会の際には是非行きたいと思っております。