四ツ谷にある出汁が楽しめるおすすめレストラン

肉懐石 凜然（リンゼン）は、新宿区四谷に神戸牛、太田牛、厳撰黒毛和牛の牝牛を使った、肉懐石また肉割烹を楽しめるお店です。

“究極の地鶏”と呼ばれる秋田県産の雌の比内地鶏を職人の手で“究極のやきとり”に仕上げます。旬の料理を地酒や焼酎とともにご堪能ください。

空間からお料理、仕入れに力を入れている日本酒など、心行くまでお楽しみください

毎日、店主自らが築地に仕入れに行き、厳選した旬の食材を、最適な料理法でご提供いたします。

店主の故郷である岐阜の鮎、飛騨牛や、日本酒をはじめとして、全国津々浦々の美味しいこだわりの品をお愉しみいただけます

【各線 市ケ谷駅 徒歩3分】その日引き立ての風味豊かな鰹節を贅沢に使っただししゃぶをご賞味あれ。