恵比寿・代官山・中目黒にある懐石・会席料理が楽しめるおすすめレストラン

創業から90年以上の老舗の目利きで選ぶ、自信の一本うなぎ

ミシュラン三つ星店、雅で修行し賛否両論で料理長を務めた齋藤義展のお店です。蕎麦懐石 義でしか味わえない魅惑の料理をお楽しみください。

季節のこだわり食材をふんだんに使った鉄板料理の数々をご提供いたします。

日本の美意識を体現した静寂な空間で、新鮮な海の幸や山の幸を用いた会席料理や匠の技による江戸前寿司など、旬の味をお楽しみください。

恵比寿スカイウォーク出口徒歩5分。四季を感じる八寸から始まる料理と厳選された日本酒をご堪能ください。

魚によって違う「食べごろ」を熟知した店主が握る鮨の数々を、コースにてお楽しみいただけます。

落ち着いた雰囲気の職人の仕事が映える空間で、日本料理の伝統を基に、素材を吟味し本質を引き出す【活かす料理】をご堪能ください。

季節の素材をふんだんに使用し、丁寧な技で仕上げた「和の食 いがらし」の真面目な日本料理をお愉しみください。

店内はゆったりお座りいただける掘り炬燵を中心に、伝統美を再現した個室席をご用意しております。季節感豊かな日本料理をごゆっくりお楽しみ下さい。

伝統的な江戸前の基本を大事にした江戸前握りとともに、独創的なつまみや遊びごころ溢れる絶品にぎりを堪能できる鮨屋「鮨 くりや川」。

京料理を一遍のストーリーとして味わって頂きたい…そして京都よりも京都らしくという強い決意を持ち 京の素材を取り寄せております。

閑静な住宅街にひっそりと佇む一軒家。季節ごとの新鮮な食材を使った、体にやさしい料理をお楽しみいただけます。

カウンター席のみの大人の隠れ家で、鮮度抜群の食材を使用した料理の数々と豊富に取りそろえるワインや日本酒を合わせてお愉しみください。

福岡市場や築地市場から毎朝仕入れる新鮮な魚介類をお楽しみください。

産地はもちろん、海域や水揚げ時期にまでこだわった本物かつ最高品質の島根県産のどぐろをお楽しみください。

麻布十番 天冨良 よこ田が恵比寿に出店。本物の天冨良をご堪能ください。

老舗有名料亭で腕を振るった経験を持つ料理人の蟹料理専門店をお楽しみ下さい。

来店回数ごとに変わるラーメンが多くの芸能人、著名人を飽きさせない魅力

店主自らが築地へ出向き自分が食べて美味しいものを提供。季節に合った日本酒も随時入荷しております。