ステーキ・ハンバーグ
中目黒駅 正面改札(東口)より徒歩約6分
【中目黒 中勢以】は、熟成肉のパイオニアが手掛ける隠れ家レストラン。東京・小石川の名店「中勢以」が、新たに目黒川沿いにオープン。長期熟成を極めた国産黒毛和牛を、職人の手で一つひとつ丁寧に仕上げています。 約2ヶ月の熟成期間を経て、旨みと香りが凝縮された極上の肉。その魅力を最大限に引き出すため、部位ごとの特徴に合わせたシンプルな調理法で提供します。一頭丸ごと熟成するからこそ味わえる希少部位も多数。ショーケースには常時8~10種の熟成肉が並び、専門のコンシェルジュがお客様のお好みに合わせてご案内いたします。 落ち着いた雰囲気の店内で、熟成肉とワインのマリアージュを楽しむ贅沢なひとときを。五感で味わう、本物の熟成肉体験をぜひ。