スペイン料理
蘖（ひこばえ）
高岳駅 2番出口より徒歩8分
高岳のフランス料理店サンクがスペイン料理「蘖」にリニューアル
高岳駅、新栄町駅よりほど近くに店を構える【蘖 (ひこばえ)】。店名の蘖 (ひこばえ)は、切り株から出て来る新芽のことで、何度切っても新しい芽を生やすような自分自身の生き方や料理感を投影する意味を込めて店名としています。素材の持ち味を最大限に引き出す、絶妙な火入れで創り出すお料理はどれも絶品です。こだわり抜いた四季折々の食材を駆使し、日本人に親しみのあるパエリアやアヒージョなどを独自のアイデアとアプローチで至極の一皿に仕上げます。シンプルだけれど味わい深い、唯一無二のスペイン料理を是非ご堪能ください。
写真（14枚）
コース一覧
店舗情報
名前
蘖（ひこばえ）
ひこばえ
住所
愛知県名古屋市東区代官町17-15
アクセス
- 地下鉄桜通り線 高岳駅 2番出口より徒歩8分
- 地下鉄東山線 新栄町駅 1番出口より徒歩10分
電話番号
052-933-7807
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
ランチ ：12:00～ ディナー：18:30～ ※一斉スタート
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月曜日、第1,3火曜日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
過度な軽装はお控えください。
座席
12席（個室1室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
個室のみお子様もご来店していただけます。 テーブル席での12歳未満のお子様のご来店は、お断りさせていただきます。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の名鉄協商パーキングのみ金額に応じてお渡しします。
店舗注意事項
お時間遅れる際はお電話にてご一報ください。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.地下鉄桜通り線 高岳駅 2番出口より徒歩8分
Q.この店舗の営業時間は？
A.ランチ ：12:00～ ディナー：18:30～ ※一斉スタート※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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