日本料理
藤緒
思案橋電停駅 徒歩2分
想いを込め 手間暇をかけ 「素材」は「料理」へと 昇華する
藤緒では、食材へのこだわりはもちろんの事、その美味しさを存分に“活かす”事に注力しております。その為、当店では素材をそのままお出しする事はございません。1つひとつの品に工夫と手間暇をかける事こそが“料理”であると信じているからです。和食でありながら西洋料理の「足し算」的な要素も持ち合わせる、藤緒でしか味わえない世界観をどうぞご堪能ください。
写真（14枚）
コース一覧
座席
店舗情報
名前
藤緒
住所
長崎県長崎市鍛冶屋町6-1
アクセス
- 長崎電気軌道本線 思案橋電停駅 徒歩2分
電話番号
095-825-3676
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
[月・火・水・木・金・土] 18:30～22:30
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
平日不定休で休む場合があります。
定休日
日曜日、祝日。連休の場合営業する場合も有ります。
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：楽天ペイ / d払い
サービス料・チャージ
サービス料：3％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
12席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：な し
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
※予約時にカウンター席の場合であっても、先の予約状況で小上がりの掘りごたつ席にお通しさせて頂く場合がございます。 ※カウンター席をご希望の方はコメントでカウンター席希望とご入力頂きますようお願い致します。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.長崎電気軌道本線 思案橋電停駅 徒歩2分
Q.この店舗の営業時間は？
A.[月・火・水・木・金・土] 18:30～22:30※（）内の時間はラストオーダーの時間です。平日不定休で休む場合があります。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり
ゆったり落ち着きのある空間で料理コースと鮨コースを
藤緒のお品書きはコースのみのご用意となっております。季節が育む旬の美味しさを存分に用い、 1品ひと品に創意工夫を凝らして珠玉の美味しさを表現。基本の“お料理コース”と、月に1週間のみご提供する“お鮨コース”がございますので、どうぞ用途やお好みに合わせてお選びください。
豊富なお酒とお料理をご堪能
料理とのバランスを考え、最適と考える相性の銘柄を、常時10種類以上取り揃えております。長崎の地酒はもちろん、中には季節によって入れ替わる限定酒もございますので、その時々の味わいを愉しめる事うけあい。冷酒や燗酒など、どうぞお好みの飲み方でどうぞ。藤緒の料理には、実はワインも合わせやすいんです。そのラインナップはどれも日本で生み出されたワインばかり。様々な味わいを愉しんでいただける様、グラスでご提供しております。魚介との相性が良い白は常時3～4種類、赤は滑らかな味わいが特徴のピノ・ノワールを1種類ご用意。ぜひ「和」と「洋」のペアリングをお愉しみください。