土曜日の夕方に家内と2人でお邪魔しました。仕事で年中、国内外を行き来している私とは違って、家にいることが大半の彼女は長崎が初めてで、何か地元の美味しいものを食べたいというリクエストでした。卓袱料理とか､茂木のお魚とか､長崎には色々と美味しいものがあるとは思いますが、せっかくの機会なので、リラックスして美味しいものが頂けるお店という観点で探して､一休高評価の藤緒さんを見つけて､思い切って予約。大正解でした。料理も雰囲気も最高でした。次回の訪問も楽しみにしております。

県外から招聘したゲストと上司と3名で行きました。日本酒が選別が素晴らしく、沼津出身のゲストが「白隠正宗があるなんて！」と絶賛していました。自分は横山や飛鸞が好きなのでこれも満足。中年層の自分たちとしては、あまり沢山の量は食べられないのですが、日本酒が美味しく飲める量とタイミングで、一品一品がとても丁寧に作られていて、美味しいのはもちろん、見た目にも満足させてくれる料理内容でした。またゲストを招待するときには利用させて頂きたいです。今度は寿司のコースも頼んでみたいです。

友人の紹介で伺いました。全ての料理がそれぞれの食材の味を最高に引き立てて仕上げてあり、また藤緒さんで食事をするために長崎に行きたいと思えるお店です。大将の人柄もスタッフの方のお心遣いも最高でした。良い長崎の思い出ができました！

お店到着時にお店入口で温かく迎えていただき、とても気持ち良く入店することができました。 カウンター席で大将がお料理される姿を拝見することができ、とても良かったです。 お料理もどれも丁寧に作られていて美味しく、特にアカアシエビの揚げ物、アサリのお味噌汁が印象的でした。 お料理が美味しいのでお酒も進みました。地元のお酒が揃えてあって旅行者的にはとても良かったです。 スタッフみなさんとても感じが良く、居心地良く過ごさせていただきました。 また長崎に来た際にはぜひお伺いしたいお店です。

何度行っても心のこもった美味しさに感動してます！

どのお料理も大変美味しかったです ご主人とスタッフのみなさんの対応、気配りが大変心地よかったです