イタリア料理に南米のエッセンスが加わった、イタリアンフュージョン。 料理一品一品に、イタリアンなのに南米の味が加えられ、期待以上に美味しく、素晴らしかったです。 魚は秋刀魚料理が２種類同時に（セビーチェと、もう一つはベッカフィーコのフリット）でてくるのだが、どちらも素晴らしい調理。 特にセビーチェの炭焼の加減はお見事だった！ パスタも二品出てきます。 特に二つ目のパスタ、『アニョロッティ ダルプリン』は、オプション（3000円）で白トリュフも上にまぶし、もう脳が幸せマックス！と言っている笑 メインの鴨胸肉のローストはバナナの葉で焼いているため、バナナの葉の良い香りが染み込んで、これまたとびきり美味しい！ こちらのお店、２ヶ月に一度メニューが更新されるとのこと。 これから、２ヶ月おきに通おうかと思いました。

宿山橋と朝日橋の間の目黒川沿いにあるビル2Fのリストランテ。 Cascina Canamillaから店名変更を機に8年半振りの三訪。 ミントグリ－ンを基調としてア－チ柱が印象的で瀟洒感がある店内はテ－ブル20席、個室1部屋8席の作り。 リニュ－アルもされ広々とした空間となりました。 店名は伊語で‘繋ぐ’の意。ベネズエラ生れのシェフはピエモンテ州トリノで4年半伊修業。 チェレ－レコ－スをオ－ダ－。イニツィオは、ペペロナ－タ＆ヨ－グルトを載せたアレパ、アロス・コン・ポヨ＆ キヌアのアランチ－ニ ケ－ルパウダ－塗し、桜肉＆パルミットのタルタル、アンティパストは、Wアスパラガスの ソテ－ 烏骨鶏茹で卵塗し 真鯛のセビ－チェ＆紫オリ－ブペ－スト＆アボカド＆プレッツェモ－ロの和え物添え、 プリモは、鯏＆トマトのスパゲッティ グアサカカ添え、アニョロッティ・ダル・プリン、セコンドはマリネした 蝦夷鹿のロ－スト マカデミアナッツオイル掛け 同出汁のソ－ス 野菜(ラディキオ、山葵菜他)＆岩塩添えを頂きました。 お料理は卓越した伊の技法に南米の食材・レシピを取り入れた独自色あるお皿です。 イニツィオから完成度が高く、タルタル、ディップ、ソ－ス使いはお見事としか言い様がありません。 スぺチャリタのアニョロッティ・ダル・プリン、蝦夷鹿は思わす唸ってしまう感動の美味しさ！ サ－ビスも完璧。素晴らしいです。大絶賛。

料理は美味しかったです。後ろのお客さんがめっちゃ大きい声で話してて落ちていて過ごせないです。そして、若い店員さんはおそらくバイトなので、一応お客さんなので、敬語で話して欲しかったです。

たまにはぜいたくに

イタリア料理に南米をテイストを入れていらっしゃるというのが非常に新鮮でした。見せ方も調理法も、コースの中で色々楽しめて、いつもとは違った体験が出来るというのが良かったです。ご馳走様でした。

お料理も、お店の雰囲気もとても良かったです。妻の誕生日にご利用させて頂きましたが、こちらのお店を選んで良かったと思いました。また行きたい！

2回目です。満足です。繊細なお味でした。またお伺いしたいです。

結婚記念日のお祝いに利用させて頂きました。 料理も美味しく、接客もすごく良かったです。 いい記念日になりました。 また、利用させて頂こうと思います。 ありがとうございました。

目黒川沿いのお洒落なレストラン。 コースのお料理はどれも絶品でした！

目黒川沿いのレストラン。落ち着いた雰囲気で女子会に最適です。お料理も美味しく、お皿のセンスも素敵でした。

妻の誕生日にお伺いしました。結論から言うとどの料理もセンスを感じとても美味しく、コース料理として満足がいくものでした。お店の空間も申し分ありません。誕生日プレートもありがとうございます。 ただ入店早々ビール売切宣告、妻はビール党でワイン飲めず&カクテル類もおいて無いためそれに逃げることもできず…。 さらに予約時にNGと記しておいた食材がメインに？という妻の指摘があり追討ちをかけられた感汗（実際使われていたか定かではないですが）…、もてなす側は気が気ではない…。これもスタート前に（使われてても使われてなくても）要望の再確認をしてくれていたら、こちらも要らぬ心配をしなくて済んだかと思います。料理が良かっただけに、終始落ち着いた心で妻をもてなせなかったのは残念でした。

友人の誕生日ランチで、初めて来店。 お料理のお味はもちろんのこと、器も素敵で、目でも楽しませてもらえました。お料理の説明など接客も丁寧で、シェフ自らテーブルに来てくださったり、とても素敵なお店でした。メッセージプレートが美しくてアートのようでした。 外観内観もおしゃれで、落ち着いてお食事できる雰囲気なので、記念日にぴったりでした！ また利用したいと思います。