知り合いから教えてもらい伺いました。お肉の素材は勿論ですが、一つ一つに創意工夫されたお料理の数々やシェフの絶妙なトーク、丁寧なスタッフの接客、何もがパーフェクトでした。お値段はそれなりでしたが納得のいくお店だと思います。

味やサービスなど、予想外のレベルにビックリ！しかも、追加費用を大きく取るスタイルで、まさかの3人で10万円超えには面食らってしまった。

良い

隠れ家的な感じのお店 めちゃくちゃ美味かったー お肉が柔らかい焼き加減も最高！また行きたいなー

地下にあるのが心配でしたが、換気は行き届いており、匂いがこもるようなことはないです。 遅い時間のスタートだったのですが、店員が退店プレッシャーを露骨にかけてくるなど、洗練はされていない感じなのが残念。（主催者にこっそり伝えるなど、もう少しスマートな方法をとってほしかったですね） また、「ワインもティスティングなしでいいですか？」と聞いてきたのは残念。スクリューキャップならよいですが、コルク栓でミュジニーをそのまま出そうとするあたり、ワインに対するこだわりはなさそう。 料理は全般的に価格に見合った味だったが、一人2万弱追加して注文したシャトーブリアン食べ比べが、正直期待外れで残しました。 （意図が伝わっていなかったのか、店側は何も言ってこなかった。） 一方で、ワインの提供料金は銀座にしては良心的で、ワイン中心に肉をそこそこ楽しむなら、まぁいいんじゃないでしょうか。 コース規定の肉を選び、ワインを楽しむなら、個室も多くて場所がら使い勝手を良いと感じる方は多いのではないでしょうか。 「もう一度行くか？」と聞かれれば「正直、微妙」というのが私の回答ではありますが、微妙であるがゆえに、ここはご自身で確認された方がいいだろうなー、という感じのお店でしたね。