先程、5名でこちらのお店を訪れ、最も高額なコースとお酒を注文しました。総額で27万円以上の支払いをしましたが、料理は特に印象に残らず、普通の内容でした。それ以上に、サービスが非常に残念でした。 最後の抹茶の際、店主が突然「器を壊す可能性がある」として大声を出し、私たちを叱責するような態度を取りました。私たちは注意深く器を扱っており、まだ触れてもいない状況だったため、非常に驚き、不安を感じました。もし器に特別な扱いが必要であれば、事前に説明いただければ安心して楽しむことができたはずです。 日本の文化に不慣れな部分もあるかもしれませんが、私たちも十分に気を遣っていました。それにもかかわらず、威圧的な態度で叱られる形になり、せっかくの特別な食事が台無しになりました。 料理もサービスも、ミシュラン1つ星としては期待を大きく下回る内容でした。今後の改善を期待します。

何度か伺っていますが、いつも大変楽しめています。ありがとうございます。

仕切りで区切られたプライベート感のある空間の席でした。 産地の異なる松茸、香茸、いくら、鱧など秋の食材が映える献立で、特に松茸は色々な調理法で楽しめました。天草産海ウナギや牛ランプ肉と一緒に食べる松茸和えご飯は最高峰の和食体験だと感じました。

半個室のような作りのカウンターでゆったりと楽しめた。改装後初めて伺ったが、以前よりも隠れ家間が増した内装で、雰囲気から楽しめた。 料理も接客もとても丁寧で、ワインと日本酒のペアリングも良かった。