ランチお造りコースをいただきました。予約の時色々とわがままを言ってしまいましたが、快く対応してくださりありがとうございました。味にうるさい夫の還暦祝いでしたが、一品目の湯葉から気に入ってくれて、炊き込みご飯を食べる頃には「今度いつ来る？」と言ってくれました。還暦祝い大成功でした！

2回目の訪問でしたが、今回も美味しいお料理や、食材のエピソードもたっぷり聞かせていただき、楽しく過ごすことができました。 特に、八寸は素晴らしいです。 生産者さんとのコミュニケーションを大切にするからこそ、表現できるお料理なのだと感じます。 無駄に高級食材に頼るスタイルではないのも良いです。その地域で本当に美味しい旬の食材を仕入れて、調理されているお料理で心もお腹も大満足！季節ごとに伺いたいです。

お料理もサービスも雰囲気も素晴らしかったです。海外の友人を案内しましたが、隠れ家的なお店での素敵な時間にとても喜ばれました。ありがとうございました。

一つ一つ丁寧なお料理で楽しい時間が過ごせました。スタッフの方もすごく気さくでおすすめのお店です。

3連休最終日。一休口コミ好情報に期待しつつ夫婦で初入店。そして、期待以上のパフォーマンスに大満足！！ご馳走様でした。能登の新鮮な食材を使って、どの品も細やかな味付けと秋らしい盛り付け。まろやかな風味のお出汁。全品の塩味甘味加減も好みにぴったりでした。気取り過ぎない店内の雰囲気や温かい和やかな接客も居心地良くて楽しい時間でした。やっと出会えたお店！今後も夫婦や友人と通わせていただきます。

友人の誕生日のお祝いで利用させていただきました。 どのお料理もとても美味しく、盛り付けも本当に素敵で驚きと季節を感じながら、とても楽しい時間となりました。 また伺いたいと思っております。 ありがとうございました。

初めてうかがいました とても美味しく器も季節感もとても良かったです 又季節を変えて伺わせて頂きます

美味しいお食事に、素晴らしい接客。 お店の方が、腰を低くして接客されるのは、良い印象でした。 お土産のおむすび、有難うございました。

親族のお祝いをしたく、希望だった日本料理を探しておりました。一休で知ったこちらを訪れましたが、期待以上の素晴らしい体験ができました。 スタッフの方々の対応は丁寧で、個室を利用しているにも関わらず、置いてあるベルをほぼ鳴らすこともなく、気遣いが素晴らしかったです。店内の雰囲気や内装も落ち着いており、非常にリラックスして過ごすことができました。 特にお料理の味や見た目は圧巻で、お祝いのプレートも季節感あふれる盛り付けに感激しました。小食の親族もすべて美味しくいただけるほどでした。 また、事前の問い合わせにも丁寧に対応していただき、本当に感謝しています。素敵な時間を過ごすことができました。ありがとうございました！また訪れたいお店になりました。オススメです。

お料理は全てに美味しく中でも逸品の八寸は本当に目から楽しむにふさわしいお料理。 接客も細やかな気遣いが当たり前のようにされるので本当に美味しいお料理を頂き居心地良く素敵な時間を過ごせました。 お誕生日で利用させていただいたのですが、お店からのサービスでとても素敵なデザートを出して頂き本当にこのお店を利用させていただき良かったと改めて思いました。

友人2人と初めて伺いました。 どのお料理も美味しく、また一つ一つ器も凝っていて盛り付けも良かったです。 お店の雰囲気も良かったです。 また、伺いたいと思います。 ありがとうございました。

以前からお伺いしたいと思っていましたが、今回お世話になりました。季節感に富んだ美味しいお料理で、おすすめの日本酒をいただき、楽しい時間を過ごすことが出来ました。気持ち良いサービスも印象に残りました。再訪したいと思います。

何度か利用してますが、いつも落ち着いて ゆったりと美味しい時間を過ごせます。 季節の食材を楽しめ最後の炊き込みご飯が 嬉しいですね。

新鮮なだけでなく、丁寧に仕事を施したお料理をいただくことができました。アワビ漁に出たシェフのお話を伺ったり、名物の八寸はそこに能登が表現されていて心からお食事を楽しむことができました。 毎月行きたいと思うレストランです。

いつも美味しい料理に大満足です。また近いうちにお伺いします。

妻の還暦誕生日祝に利用させて頂きました。 予約後に電話でその旨お伝えしたところ、良いお祝いになるよう対応いただけるとご回答頂きました。 そして当日、盛り付けに趣向を凝らして頂き、特にメッセージプレートは、大きなお鉢に盛り付けてあり、ドライアイスの煙の演出がある豪華な物が出てきてびっくり。妻も大変喜んでくれました。 少し贅沢な時間を過ごすことが出来ました!

4回目の訪問となりますが、おどろいたことに料理、サービスともに、大幅な進化が感じられたことです。 通常の料理店では、ありえないことです。一緒に連れていった知人もあまりの料理の豊富さとその演出に感動しておりました。 お酒の豊富さとその選び方に感謝しておりました。彼女いわく、生まれてきてからの人生のなかで、最高のお店であると絶賛しておりました。

友人の御誕生日に利用させていただきました 盛り付け、味、説明まで素晴らしく丁寧で時間があっという間で素敵な時間になりました スタッフの皆様の暖かい気持ちのこもったプレートと歌に感動しました ありがとうございました

美味しく頂きました。また行きたくなるお店でした。

友人の快気祝い、サービスもきめ細やかで 喜んでもらえました。 暑い暑い昼時でしたが、涼を得てその後の 金継ぎレッスンも捗りました。 満席でしたが、スムーズな料理運びでした。 多謝。