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フランス料理

エディション・コウジ シモムラ

14年間、二つ星を維持する日本を代表するフレンチシェフ下村浩司

オンラインでご予約頂けないお日にちは、お電話にてお問い合わせくださいませ。「ベルナール・ロワゾー」、「マーク・ヴェイラ」、「グアルティエロ・マルケージ」などのグランメゾンを中心に、8年間の研鑚。2007年に六本木「エディション・コウジ シモムラ」(現二つ星)をオープン。タイ屈指のラグジュアリーホテル、マンダリンオリエンタル『Le Normandie』やシンガポール『Le Amis』など世界各地で料理イベントを開催。JAL International flights First c Class 機内食 / JR九州Cruz Train 七つ星の食を担当するなど、国内外のイベント招致が絶えません。

写真(16枚)

コース一覧

お一人様 消費税・サービス料込








店舗情報

名前

エディション・コウジ シモムラ

エディション・コウジ シモムラ

住所

東京都港区六本木3-1-1 六本木ティーキューブ1F

アクセス

  • 東京メトロ南北線 六本木一丁目駅 1番出口方面六本木ティーキューブ連絡口直結徒歩3分
  • 東京メトロ日比谷線 六本木駅 5番出口溜池方面へ徒歩6分
  • 都営地下鉄大江戸線 六本木駅 5番出口溜池方面へ徒歩6分

電話番号

03-5549-4562

※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません

営業時間

昼12:00~15:00 (13:00L.O.) 夜18:00~22:30 (19:30L.O.)

※()内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

不定休

お支払い

会計方法:テーブル

カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC

QRコード決済:不可

サービス料・チャージ

サービス料:10%

チャージ:なし

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

■ 予約取消時

  • 当日連絡なし 100%
  • 当日連絡あり 100%
  • 1日前 100%
  • 2日前 50%

■ 予約変更時

  • 当日連絡なし 100%
  • 当日連絡あり 100%

※当日、前日のキャンセル、および人数が減った場合は、ご注文いただいているプラン料金の該当人数分の全額をキャンセル料としてご請求させていただきます。

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

有り(スマートカジュアル)

座席

34席(個室1室)

喫煙可否

全面禁煙

お子様の同伴

同伴可
年齢制限:あり
子供メニュー:なし
子供席制限:なし
子供椅子:なし
子供利用可能時間帯:全時間帯可

8歳以上、大人と同じメニューを召し上がれる方のみご利用可能です。 8歳未満のお子様の場合はお電話でご相談下さい。お席の状況により受け入れ可能な場合もございます。

ペットの同伴

同伴不可

駐車場

駐車場あり 屋内駐車場あり(お店から徒歩0分)駐車料金が別途発生いたします。 利用可能時間 07:00~24:00 利用料金 100円/10分

店舗注意事項

当店はコース料理のみのご用意となる為、事前にアレルギーなど召し上がれない食材を伺っております。ご同席の皆様にご確認いただき、必ず事前にお申し付け頂きますようお願いいたします。ご来店いただいてからのお申し出には応じられない場合や、追加でお代が発生してしまう場合がございます。

衛生対策

■スタッフのマスク着用有無 有 ■スタッフの手袋着用有無 有 サービススタッフ白い布製 調理スタッフ ゴム手袋 ■換気の頻度 空気洗浄機 5台設置 ■席間隔 有 ■消毒液の有無 アルコール 次亜塩素酸水 ■うがいをする環境は整っているか 有 ■スタッフの体調管理対策 出勤時の検温 ■コロナ対策に導入した設備 空気洗浄器 5台設置 卓上の消毒ボトル設置 ■キャッシュトレーによるお釣り受け渡し 有 ■席ごとの三密対策 テーブル数を半分に減らして席同士の間隔を空けおります。 天井高3.5mの店内では、空調機を5台設置し、常に最大限の換気を行っております。

よくあるご質問

  • Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は?

    A.東京メトロ南北線 六本木一丁目駅 1番出口方面六本木ティーキューブ連絡口直結徒歩3分

  • Q.この店舗の営業時間は?

    A.昼12:00~15:00 (13:00L.O.) 夜18:00~22:30 (19:30L.O.)※()内の時間はラストオーダーの時間です。

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クチコミ

エディション・コウジ シモムラ

4.35
良い-24件の総合評価
料理・味
4.50
雰囲気
4.43
サービス
4.68
コスパ
4.18
ランチ
4.5

料理・味4.5

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

お誕生日のお祝いで伺いました。 いつも素敵なそして可愛いオルゴールでお祝いをしてくださり、どの一品も想像を超える美味しさです。 シモムラさんも出てきてくださり、帰りはお写真までご一緒していただき、いつも大満足でお食事を楽しめます。 帰りは、定番のお土産のチョコを買って帰ってきました、 家でも余韻を楽しめます。 ありがとうございました。

ランチ
4.5

料理・味5.0

雰囲気4.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス4.0

投稿日:

家内との結婚記念日で利用させていただきました。料理は素晴らしく、雰囲気も素晴らしかったと思います。娘も大変喜んでいました。 お花の準備などもしていただき感謝しています。また利用したいと思います。どうも有難うございました。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

夫の誕生祝いで伺いました。 とてもこじんまりとした、センスの良いお店で、ウェイターの方や下村シェフとの距離がとても近く、一組一組のお客様を大切にしている雰囲気がしました。 コースメニューには8品が書かれていましたが、実際は書かれていない品も出され、サプライズ感いっぱい、ボリューム満点でした。 盛り付けも遊び心があって、こういった器などはどなたが考えるのかと聞いたら、全て下村シェフだそうです。 おそらく生涯思い出に残るだろうな、という一皿って誰しも記憶にいくつかあると思いますが、この夜の牡蠣の冷製の一皿は、私にとって間違いなくその一つになるでしょう。 ワインのペアリングもお願いしましたが、とても素敵なチョイスでした。 安くてそれなりに美味しい店は沢山あり、この価格帯のお店には、子育てがひと段落して久しぶりに来ました。 このご時世、この価格帯で、しかもお店にシェフ自身のお名前を入れている。 一組一組、一皿一皿が、シェフもスタッフも真剣勝負ではないかと思います。 その気持ちを感じられたひと時でした。 シェフの思いがスタッフ全員まで浸透しているのでしょう。 頻繁には伺えませんが、また再訪いたします。 思い出に残るディナーをありがとうございました。

ランチ
4.0

料理・味4.5

雰囲気3.5

接客・サービス4.0

コストパフォーマンス3.0

投稿日:

ランチのせいか、思ったよりもカジュアルな雰囲気でした。とはいえ、静かにゆったりと過ごせます。どのお料理も美しく、遊び心のある盛り付けで目にも楽しめます。お水を冷やしているカバさんが可愛いですね。楽しく美味しくいただきました。私はアミューズのビーツの物と、的鯛のブロッコリーソースが気に入りました。メインの食材はもちろん、添えられているお野菜などもとても美味しいです。

ディナー
4.5

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

Great!! スペシャリテがとても美味しく、こだわりのあるコース内容、メインのお肉の焼き具合も最高でございました。。 皆様のお客様に対するホスピタリティー、お心遣いも大変嬉しかったです。

4.0

投稿日:

5.0

投稿日:

4.0

投稿日:

4.5

投稿日:

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

周りは皆んな外国の方で、我々だけが日本人でした。お料理は、色々工夫されて、相変わらず、みて楽しくて、美味しくて、組み合わせに驚きもあり、素晴らしい。ワインはペアリングでお願いしたが、これまた色々楽しませて頂いて、わがままも聞いて頂いて、サーブも細やかな心配りを頂いて、申し分ない。本当に有難うございました。また伺います。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

ディナーを個室で利用しました。料理はもちろんスタッフ皆さんのホスピタリティを感じることが出来、素晴らしい時間を過ごすことができました。HAPPY BIRTHDAYのオルゴールがとても可愛かったです。ありがとうございました。

5.0

投稿日:

5.0

投稿日:

お祝いランチをしましたがお友達も大変喜んでいました

2.5

投稿日:

4.5

投稿日:

ランチ
3.0

料理・味3.0

雰囲気5.0

接客・サービス4.0

コストパフォーマンス2.0

投稿日:

奥さんの誕生日祝いで伺いました。Michelin二つ星期待が高かったです。 料理 スペシャリテの牡蠣料理 海水のジュレと柑橘が牡蠣の旨み、甘味を引き立て美味しかったです。    的鯛のカダイフ巻き 味、見た目良かったです。ただレモンのコンフィチュールの甘味が気になりました。アクセントにはなってました。   ビーツと梅のソース料理 見た目は美しいのですがバランス的によくわからない料理でした。 サービス 初めに席に案内されましたが、間違いだったのか移動させられました。 それ以外は問題なくエレガントでした。 総評 期待値が高かったので少し期待外れでした。すみません。

ランチ
4.5

料理・味5.0

雰囲気4.5

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス4.5

投稿日:

始めペアリング3で頼みましたが、美味しいお料理にワインも進み、追加しました。 赤の好きな主人と白の好きな私の相談にソムリエの方が気さくにのってくれ、終始楽しくお食事できました。 食後、タクシーを頼むと、待っている間にコーヒーを追加して下さり、タクシーまで見送りに来てくださいました。 今度は、子供達もつれて伺いたいと思います。

ランチ
1.0

料理・味1.0

雰囲気1.0

接客・サービス3.0

コストパフォーマンス1.0

投稿日:

全然美味しくない _(:3」z)_ 2つ星だなんて信じられない

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

相変わらず美味しい!

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気4.5

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス4.5

投稿日:

誕生祝いで初めて利用しました。芸術作品のような料理とデザート。こだわりの器。ピッタリの高級ワイン。シェフの気さくなお話も伺えてとても贅沢な時間でした。連れも大満足。ありがとうございました。

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