「本当に美味しい広島牛と瀬戸内の恵みを味わいたい」そんな想いに寄り添うのが「広島牛 青ひげ本店」です

厳選A5ランク和牛と広島名物の極上鉄板焼きが楽しめる、立町駅からわずか3分の特別な空間

広島血統和牛と地元食材の饗宴、心温まるひとときをお楽しみください。

和牛のヒレや和牛サーロインなど、熟成黒毛和牛をお楽しみいただけます。高級牛肉なのにお求めになりやすい価格でご提供しております。

瀬戸内海を中心に近海から仕入れる新鮮な魚介を使用。ネタによって白シャリ・赤シャリと変えて、絶妙なバランスを味わえるのも魅力のひとつです。

低温調理とエスプーマが織り成す、新しいローストビーフ体験

囲炉裏の香りに包まれた和洋折衷の空間で、素材の旨味を堪能するひとときを

広島のイタリアンの名店で修業したシェフの料理を、ワインと共に楽しむ隠れ家的なバル

胡町電停から徒歩2分、隠れ家的フレンチで心躍るひと時を

広島で穴子を満喫したい、そんな時に。

広島ならではの食材と自然調味料にこだわった、旬の魅力に満ちた料理を堪能

広島の旬の食材を使った心温まるフレンチで特別なひとときを

広島の海の幸を最も贅沢に味わうなら当店へ。鮮度抜群の「瀬戸内海産の生牡蠣」など素材の旨味を凝縮させる炙りにこだわった料理をご提供いたします。

銀山町で味わう至極の焼肉体験、口の中で広がる和牛の余韻

旬の広島食材による鉄板料理＆臨場感たっぷりの生け簀料理や寿司も楽しめるお店

広島牛と瀬戸内の海の幸を極上鉄板焼きで堪能する大人の隠れ家

大切なひと時を彩る、確かなおもてなしと旬の贅。