らぁめん 高砂家

4.55点満点中

福岡で食べた塩ラーメンでは、一番美味しいと思います。一人で営業されてて､あのスープのクオリティーはすごい。また半チャーハンが素朴でうまい😋

4.05点満点中

鶏がらベースの清湯を使った、アッサリだけどサッパリ過ぎないラーメンのお店です。 2017年にオープン。 福岡で非豚骨というジャンルが華やぎつつある時代に誕生しました。 イオンスタイル笹丘やマイマイスクール(自動車教習所)の並びです。 基本のラーメンは、塩らぁめん630円・醤油らぁめん650円・味噌らぁめん750円です。 味玉味噌らぁめん870円。 無料サービスでバターも付けられます。 ピリ辛でコクウマです。挽肉も入っていて上々♪ かなり好みの味噌ラーメンです。 塩らぁめん630円。 あっさりしていますが、鶏の風味が強めで、味自体もしっかりしているので、 上品ではありますが、淡麗すぎない塩梅に仕上げてあります。 ランチセットの小チャーシュー丼＋230円。 豚バラチャーシューがのってる他に、ご飯にも刻みチャーシューを混ぜ込んであり、 タレとマヨの味付けがしてありました。 次回は、チャーシューの煮汁と塩ダレを合わせたという醤油らぁめんを頂きたいと思います。 ごちそうさまでした♪ (『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】人気ナンバーワンの塩ラーメン＆うまコク味噌ラーメン♪＠らぁめん 高砂家』より一部抜粋) 【店名】らぁめん 高砂家 【住所】福岡県福岡市中央区笹丘1-31-3 #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #博多グルメ #福岡ラーメン #笹丘ランチ #高砂家 #후쿠오카 #fukuoka #福冈