てっぱん色彩

四季の食材を駆使し、他店にはない、五感で楽しむ創作鉄板料理屋を。 鉄板串が30種類以上と豊富で、一つ一つにこだわりを持っております。 鮮やかな盛り付けで目でも楽しめる当店の鉄板串や鉄板焼き料理を是非ご堪能下さい。

＜アトリエをイメージした店内空間＞

”食のアトリエ”をイメージした空間は、おしゃれな中にもどこか親しみを感じる、そんな雰囲気に。2～6名様向けの個室もご用意。同窓会などの集まりや、大切な方と過ごすのに最適な空間。シェフの鉄板焼きが見られるカウンター席もおすすめです。

素材にこだわり趣向を凝らした鉄板串

”驚き”も一つの食事のエッセンス。鉄板焼き料理の常識に囚われず、想像を超えた創作料理をご提供いたします。30種以上ある「鉄板串」は看板料理。「有頭大海老のカダイフ巻」や「フォアグラと煮付大根」など、こだわりの鉄板串をご用意しております。

国産牛やオマール海老などを贅沢に

鉄板焼きのメイン料理にはジューシーで肉厚な国産牛フィレや牛タンの「ステーキ」や、「オマール海老の鉄板焼き」など、幅広い料理をご用意。ステーキはじっくり2度焼きすることで肉の旨味を最大限に引き出すなど、どれもひと手間かけた料理。心行くまでご堪能下さい。