熟成和牛焼肉エイジング・ビーフTOKYO 新宿三丁目店

新宿三丁目駅徒歩約0分

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店舗紹介

新宿三丁目駅近オシャレ空間で、熟成肉を食べ尽くす♪新宿駅から直結なので雨でも濡れずに来店♪

新宿三丁目駅E4出口からエレベーター直結。 ≪熟成肉とは≫ 温度・湿度・熟成庫内の条件を、プロの管理のもとで一定の状態を保ち 約30日間ドライエイジング(乾燥熟成)したお肉のこと。 肉質が柔らかくなりアミノ酸が増加。 肉の旨味はより上質で濃厚に変化致します。最高の状態に仕上げた “熟成黒毛和牛”を是非ご賞味ください。

時間が美味しくする=熟成(エイジング)

熟成和牛焼肉エイジング・ビーフTOKYO 新宿三丁目店の店舗紹介

料理には、「一晩ねかせる」とよくありますよね。牛肉も寝かせるととても美味しくなるのです。(ホルモン類は除く)時間とともに、肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化します。この過程が、店名の由来にもなっている熟成(エイジング)です。研究を重ねた結果、本格的なドライエイジングを採用。今日もドライエイジングにて美味しく熟成されています。

満足感で満たしてくれる牛に感謝◎

熟成和牛焼肉エイジング・ビーフTOKYO 新宿三丁目店の店舗紹介

一頭まるごと私たちを満足させてくれる食材としてのすばらしさに感動しながら、本能のままに肉を喰らう。私たちはその醍醐味に、熟成(エイジング)というスパイスを加えました。肉の部位の見取り図とかウンチクとかよりも、まずは熟成(エイジング)を心ゆくまで堪能してください。奥深い熟成肉(エイジング・ビーフ)を体感してください。

充実したサイドメニュー野菜にもこだわっています

熟成和牛焼肉エイジング・ビーフTOKYO 新宿三丁目店の店舗紹介

焼肉の定番メニューから季節の野菜を使用した料理など、繊細な味わいのサイドメニューがそろっています。

コース

※PayPayポイントの付与条件・上限あり

    • 席のみ予約

    5円以上相当獲得予定※

    • 10,285円

    51円以上相当獲得予定※

    • 7,040円

    35円以上相当獲得予定※

    • 8,470円

    42円以上相当獲得予定※

あなたの評価はいかがですか?

クチコミ

4.02


329件の総合評価

みんなのおすすめポイント

  • お肉の質が良い

    141

  • デート・記念日向き

    69

  • 清潔感がある

    59

  • 高級感がある

    45

  • 落ち着いた雰囲気

    39

  • おしゃれな雰囲気

    39

  • コスパが良い

    23

  • ファミリー向き

    16

  • 接客が良い

    15

  • にぎやかな雰囲気

    7

  • おひとりさま向き

    3

  • 夜景がきれい

    2

写真

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衛生対策 8項目実施

  • 消毒液を設置

  • 清掃、消毒を徹底

  • 換気を実施

  • 空気清浄機を設置

  • 従業員の手洗い、うがいを徹底

  • 従業員のマスク着用を義務化

  • 従業員の検温、体調報告を義務化

  • 客席の間隔を空けてお客様を案内

  • 入店制限を実施

電話番号03-6273-2985
営業時間月 17:00-23:00
火 17:00-23:00
水 17:00-23:00
木 17:00-23:00
金 17:00-23:00
土 11:30-23:00
日 11:30-23:00
祝日 11:30-23:00
祝前日 17:00-23:00
カテゴリ焼肉店
こだわり条件個室 半個室
利用可能カードVISA Master Card JCB American Express ダイナース
席数176
駐車場コメント近隣の駐車場をご利用下さい。
たばこ全面禁煙
特徴ランチあり
サービス料あり
チャージなし
支払い方法テーブル / レジ
ドレスコードなし
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