熟成和牛焼肉エイジング・ビーフTOKYO 新宿三丁目店
新宿三丁目駅徒歩約0分
店舗紹介
新宿三丁目駅近オシャレ空間で、熟成肉を食べ尽くす♪新宿駅から直結なので雨でも濡れずに来店♪
新宿三丁目駅E4出口からエレベーター直結。 ≪熟成肉とは≫ 温度・湿度・熟成庫内の条件を、プロの管理のもとで一定の状態を保ち 約30日間ドライエイジング(乾燥熟成)したお肉のこと。 肉質が柔らかくなりアミノ酸が増加。 肉の旨味はより上質で濃厚に変化致します。最高の状態に仕上げた “熟成黒毛和牛”を是非ご賞味ください。
時間が美味しくする=熟成(エイジング)
料理には、「一晩ねかせる」とよくありますよね。牛肉も寝かせるととても美味しくなるのです。(ホルモン類は除く)時間とともに、肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化します。この過程が、店名の由来にもなっている熟成(エイジング)です。研究を重ねた結果、本格的なドライエイジングを採用。今日もドライエイジングにて美味しく熟成されています。
満足感で満たしてくれる牛に感謝◎
一頭まるごと私たちを満足させてくれる食材としてのすばらしさに感動しながら、本能のままに肉を喰らう。私たちはその醍醐味に、熟成(エイジング)というスパイスを加えました。肉の部位の見取り図とかウンチクとかよりも、まずは熟成(エイジング)を心ゆくまで堪能してください。奥深い熟成肉(エイジング・ビーフ)を体感してください。
充実したサイドメニュー野菜にもこだわっています
焼肉の定番メニューから季節の野菜を使用した料理など、繊細な味わいのサイドメニューがそろっています。
コース
※PayPayポイントの付与条件・上限あり
- 席のみ予約
5円以上相当獲得予定※
- 10,285円
51円以上相当獲得予定※
- 7,040円
35円以上相当獲得予定※
- 8,470円
42円以上相当獲得予定※
クチコミ
4.02
329件の総合評価
みんなのおすすめポイント
お肉の質が良い
141
デート・記念日向き
69
清潔感がある
59
高級感がある
45
落ち着いた雰囲気
39
おしゃれな雰囲気
39
コスパが良い
23
ファミリー向き
16
接客が良い
15
にぎやかな雰囲気
7
おひとりさま向き
3
夜景がきれい
2
午後3時半過ぎ、客はまばらで店舗は空いていた。 会計は席でと書いてあったので店員に声をかけたが、空いた席の片付けを続けていてなかなか対応をしてもらえなかった。再度声をかけてようやく会計を頼んだがクレジットカードを預けているのになかなか戻ってこず、レジを見ると、我々より後から直接レジに行った客(2組)の対応を優先し我々は後回しにされていた。私も席で会計を頼む時に、「レジに行った方がいいか」と聞いたが 「そのままで 」とのことだったから待っていたのだが。 仕方なくレジに行き後に並んだが、私のカードと伝票は他の客にも見えるような形で会計のカウンターの上に置かれていた。結局その経緯を知らない他の店員がやってきてカード等を渡してくれたが、初めに対応した店員からは一言の声掛けもなかった。 食事は女性には程よい量でデザートもついており美味しかった。店内はカフェのような雰囲気で、また来たいねと話していたのに、最後の最後でがっかりしてしまい残念だった。
sakura111270さんお誕生日だった3人をお祝いしたくて予約したのですが、無料プレート1枚となっていたので、プレートに全員の名前を記してもらえたら有難いと思っていたら、1人1枚のプレートをご用意くださって!有難いやら嬉しいやら(お肉が美味しいのは勿論ですが!)感動でした。しかも、花火が消えたら写真を撮る時に花火を付け直してくれるというサービスまで!!! 素晴らしいお心遣いに感謝しかありません! お誕生日だから個室をご用意くださったのかと思っていましたが、大人3人と6歳の男の子、4人で伺います。 と送ったつもりが、男の子4人… となっていたようで、、、 それで個室をご用意くださっていたのだとしたら申し訳なかったと、、、。 それでもフロア担当の方もレジの方も皆さん感じ良くて最高でした。また伺わせてください。 本当にありがとうございました!
@blue trainさん
衛生対策 8項目実施
消毒液を設置
清掃、消毒を徹底
換気を実施
空気清浄機を設置
従業員の手洗い、うがいを徹底
従業員のマスク着用を義務化
従業員の検温、体調報告を義務化
客席の間隔を空けてお客様を案内
入店制限を実施
電話番号 | 03-6273-2985 |
---|---|
営業時間 | 月 17:00-23:00 火 17:00-23:00 水 17:00-23:00 木 17:00-23:00 金 17:00-23:00 土 11:30-23:00 日 11:30-23:00 祝日 11:30-23:00 祝前日 17:00-23:00 |
カテゴリ | 焼肉店 |
こだわり条件 | 個室 半個室 |
利用可能カード | VISA Master Card JCB American Express ダイナース |
席数 | 176 |
駐車場コメント | 近隣の駐車場をご利用下さい。 |
たばこ | 全面禁煙 |
特徴 | ランチあり |
サービス料 | あり |
チャージ | なし |
支払い方法 | テーブル / レジ |
ドレスコード | なし |
※「PayPay使える」と記載があるにも関わらずご利用いただけなかった場合は、こちらからお問い合わせください
情報提供元
- Yahoo! JAPAN
- Yahoo!プレイス
- PayPayグルメ
- 一休.comレストラン
- PayPay
- Yahoo!マップ