店舗紹介
東京駅舎を望む好ロケーションの個室もあり。新鮮な魚河岸料理を堪能できる人気店
築地の台所をイメージしたオープンキッチンで調理された魚河岸料理を、大きなテーブルとシンプルな器で味わって頂きます。その日の朝、築地市場で仕入れた魚によって、メニューが決まります。 ※新型コロナウィルス感染拡大防止の為、営業時間を変更させて頂きます。
新鮮でボリュームのある料理は豪快そのものです
「青ゆず寅」では築地市場で直接セリに参加できる買参権を持つメリットを最大限に生かして仕入れすることで、お客様にとって手の届きやすい価格で高鮮度の食材を提供することが出来ます。お料理の旬を大事にしており、四季折々のネタもその時期の走りからいち早くご用意しております。 全国各地からの市場直送・産地直送の魅力的な食材でお客様をおもてなし致します。
新鮮な食材を豪快に味わう江戸前の醍醐味
魚河岸料理ならではの繊細かつボリューム感ある盛り付けもこだわりの一つ。当日仕入れた魚や野菜を”おろしたて・焼きたて・煮たて・揚げたて”を信条に大胆・迫力満点に仕上げ、お席までお届けします。
料理と人の「粋の良さ」を感じる市場のような店内
食材の鮮度(活き)はもちろんのこと、人(ひと)の活き、それが”江戸の粋”です。 挨拶でお客様をお出迎えからお見送りまで演出。活気あふれる「青ゆず寅」の”粋”をぜひご堪能ください。
クチコミ
4.02
58件の総合評価
みんなのおすすめポイント
落ち着いた雰囲気
12
ボリューミー
7
にぎやかな雰囲気
5
海鮮系のメニューが充実
4
おしゃれな雰囲気
3
夜景がきれい
2
コスパが良い
1
デート向き
1
接待・会食向き
1
日本酒の種類が豊富
1
4.55点満点中
銀だら美味しい
投稿:2024年04月02日4.05点満点中
広くてよかった
投稿:2024年03月28日
衛生対策 8項目実施
消毒液を設置
清掃、消毒を徹底
換気を実施
空気清浄機を設置
従業員の手洗い、うがいを徹底
従業員のマスク着用を義務化
従業員の検温、体調報告を義務化
客席の間隔を空けてお客様を案内
入店制限を実施
電話番号 | 03-5220-4372 |
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営業時間 | 月 11:00-22:00 火 11:00-22:00 水 11:00-22:00 木 11:00-22:00 金 11:00-22:00 土 11:00-22:00 日 11:00-22:00 祝日 11:00-22:00 祝前日 11:00-22:00 |
HP | https://www.susinippan.co.jp/locations/ (外部サイト) |
カテゴリ | 居酒屋 |
こだわり条件 | 駐車場あり |
ランチ予算 | 1,000円 |
ディナー予算 | 6,000円 |
たばこ | 分煙 |