四十八漁場 川崎店

5.05点満点中

いただいたお料理は以下です。 →でコメントを記載します。 ■海宝瓶 →海宝瓶の中身はタコ、ホタテ、とびっこ、メカブが入ってきました。とんすいに出してワサビと醤油をまぜていただきました。 ■真鱈のバーニャカウダ →レンコン、ジャガイモ、紅ダイコン、小松菜をソースにつけていただきました。シャキシャキな具材にソースが合ってます。 ■刺身本気盛り 10種のお刺身です。本気と名乗るだけありどれも新鮮です。白身のお魚はスダチとお塩、〆さば以外はごま油とニンニクの特製ソースが合います。もちろん普通のお醤油でもバッチリです。お刺身だけでも満足できます。 ■鰆の白麹焼き →菜の花が敷いてあり季節感があります。鰆に麹の味が染み込んでいて重厚な感じです。麹のおかげでお肌つるつるになりそうです。 ■ホッキグラタン →ホッキ貝がお皿になってます。熱々のホクホクでホッキ貝がたくさん入ってます。 ■ふぐと季節野菜の唐揚げ →季節野菜はかぶでした。ふぐは噛むとジューシーです。骨もないのでマルッと美味しくいただきました。 ■うな玉棒寿司 →うなぎのお寿司と玉子焼きを巻いていただきます。味が染みていてホカホカして美味しいです。 さすがお店がおすすめするだけのこともあり、大満足です。 他にも気になるお料理もあったのでまた行きたいと思います。

4.05点満点中

ボックス席中心のテーブルにカウンター席やソファ席もあり、チェーン居酒屋にしてはゆったりとして落ち着いた雰囲気でした。