一風堂 山王店
東比恵駅徒歩約14分
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店舗紹介
上質を追求した博多の豚骨ラーメン店。
1985年、福岡・大名で創業し、現在では12カ国・地域に展開するラーメンのグローバルブランド。上質を追求した博多の豚骨ラーメン店。
白丸元味
創業当時からの味を今に引き継ぐ、一風堂の豚骨ラーメンの本流であり、原点の味。シンプルな豚骨の旨味を極限まで抽出した豊かで香り高いシルキーなスープに、小麦本来の風味が香る博多の細麺がマッチします。
赤丸新味
自家製の香味油と辛みそを加えることで、一杯のラーメンの中でいくつもの味の奥行きと調和を楽しめます。白丸が正統派ならば、赤丸新味は豚骨ラーメンの可能性を広げた“革新派”。 コクと深みを追求した、一風堂の自信作です。赤丸辛味噌5種類の唐辛子にヤンニンジャン、豆板醤などを加え、ごま油で風味をプラス。全体をキリッとまとめあげます。
一風堂からか麺
博多絹ごしとんこつをベースに、豆板醤や甜麺醤などを独自に配合した肉味噌を大胆にトッピング。山椒などのスパイスを効かせた自家製ラー油が全体をピリリとまとめあげ、中太のストレート麺がうま味と辛味を余すところなくすくいあげます。1989年に大名本店で登場以来、進化を続ける根強い人気の一杯です。
クチコミ
4.13
122件の総合評価
みんなのおすすめポイント
にぎやかな雰囲気
30
おひとりさま向き
20
ファミリー向き
20
清潔感がある
17
地元民に人気
11
ボリューミー
10
おしゃれな雰囲気
9
落ち着いた雰囲気
3
高級感がある
2
5点満点中1.0
味が落ちましたね。 味の割には値段も高すぎです。 店員さんもそっけない。 外国人の団体さんが来るとバタバタしてるしトイレはひとつ使用できず行列。 バリカタ頼んだけど普通麺でした。 白飯頼んだけどおかゆ前状態のやわやわご飯でした。 そのご飯で外国人の方がしゃべりながらチャーハンを作っているのを見てツバが飛んでそうでとてもまずそうでした。 久しぶりに娘とカウンターで食べましたがとても残念な気持ちで食べましたが正直美味しくなかったです。 もう来店はないです、
tom********さん
| 電話番号 | 092-436-3310 |
|---|---|
| カテゴリ | とんこつラーメン店 |
| ランチ予算 | 1,000円 |
| ディナー予算 | 2,000円 |
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