うどんとむすび 紬
和歌山市駅徒歩約9分
店舗紹介
地域と人を紡ぐうどん店
当店のうどんは国産小麦100％使用、24時間以上熟成させた自家製麺が自慢。 出汁やかえしは無添加にこだわり提供しております。 ■もちもちの自家製熟成麺 毎日店内の最新専用製麺機にて製造したものを24時間以上専用熟成庫にて熟成。 その場で切り立て、茹でたてで真っ白なつるつるもちもちの麺をお楽しみください。 ■地域の食材、産業、人を紡ぐ つむぎのうどんは地元の人々の様々な『仕事』を感じていただけます。 うどんの味を引き出すのは、伝統の「湯浅の醤油」や地元酒造が手がけた本みりん。 梅干しやしらすも地元のものを使用しております。 さらに職人が制作した美しい朱色の紀州漆器が、目にも美しく彩ります。 ■白を基調とした上質な空間 真っ白な壁に落ち着きのある木目のテーブル席やゆったり座れるお座敷をご用意。 まずはお気軽にご来店ください。
【自家製麺】24時間熟成が決め手の自家製うどん
当店がご提供するうどんの麺は100％国産小麦を使用しております。毎日店内の最新専用製麺機にて製造したものを、専用の熟成庫にて24時間以上熟成。切り立て茹でたての味わいを楽しめ、真っ白でつるつるもちもちの麺をお客様にご提供しております。まずはシンプルに釜揚げなどで、麺その物の旨みをご堪能ください。
【だし】一番出汁で作るうどんや炊き込みご飯
うどんの麺だけではなく出汁、かえしにもこだわっております。丁寧に引く一番出汁は、素材そのものが持つ優しい風味をお楽しみいただけます。自慢の出汁は当店人気の炊き込みご飯にも使用しており、是非お召し上がりいただきたい逸品です。お昼にはお好きなおうどんと、炊き込みご飯をお得に楽しめるセットもご用意しております。
【貸切可】貸切宴会で完全プライベート空間
6名様〜16名様までの貸切宴会が可能な二階お座敷席は完全個室、完全プライベート空間。人目に触れる事も会話が漏れることもなくゆっくり安心してお寛ぎいただけます。歓送迎会、打ち上げ、祝勝会、コンパ、婚活パーティーなど幅広いシーンで是非ご活用ください。
コース
※PayPayポイントの付与条件・上限あり
- 4,400円
22円以上相当獲得予定※
- 5,500円
27円以上相当獲得予定※
- 4,500円
22円以上相当獲得予定※
- 3,800円
19円以上相当獲得予定※
クチコミ
4.08
9件の総合評価
みんなのおすすめポイント
おひとりさま向き
6
ファミリー向き
4
ボリューミー
3
落ち着いた雰囲気
3
麺にこだわりがある
2
料理の提供が速い
1
コスパが良い
1
3.55点満点中
麺に腰があり食べ応えがある。メニューも、いろいろあり楽しめると思います。モチが入っとなで美味しかったです。
投稿：2023年06月30日5点満点中3.0
仕事で近くに来たので来店、 日替わりのシジミ入り味噌うどんとやらを食べてみました。 美味しいのは美味しいけど平たくいうと味噌汁にうどんを入れたような感覚。 もう一つの日替わりの方が高かったがそちらの方でも良かったかなぁと少し後悔。 ですが、落ち着いた雰囲気でゆったり過ごせます。
tak********さん
衛生対策 9項目実施
消毒液を設置
清掃、消毒を徹底
換気を実施
空気清浄機を設置
従業員の手洗い、うがいを徹底
従業員のマスク着用を義務化
従業員の検温、体調報告を義務化
客席の間隔を空けてお客様を案内
入店制限を実施
| 電話番号 | 073-488-8649 |
|---|---|
| 営業時間 | 月 11:30-14:30 17:30-21:00 火 11:30-14:30 17:30-21:00 水 定休日 木 11:30-14:30 17:30-21:00 金 11:30-14:30 17:30-21:00 土 11:30-14:30 17:30-21:00 日 11:30-14:30 17:30-21:00 ランチ（L.O.14:00）、ディナー（L.O.20:30） |
| SNS | |
| カテゴリ | うどん店 |
| こだわり条件 | 個室 近くにコインパーキングあり 子供同伴可 貸切可 |
| 利用可能QRコード決済 | PayPay、楽天ペイ、au PAY、d払い |
| 利用可能電子マネー | iD |
| 営業開始日 | 2022/5/26 |
| 席数 | 34 |
| たばこ | 全面禁煙 |
| 特徴 | 飲み放題 |
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情報提供元
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