飛騨牛かわい

4.05点満点中

今日のランチは飛騨牛を美味しく頂きました。柔らかい^_^

4.05点満点中

ランチセットを注文。 コースの様に前菜とスープから順に出てきます。 和食の職人さんが作る洋食という感じで とても丁寧な仕事だなと思いました。 ジャガイモをミルフィーユみたく重ねて焼いたものが美味しかった。 野菜も新鮮で お肉は飛騨牛ではないですが とっても柔らかで美味しかった。 きのこのスープは香り高くて感激しました。 ただ運んでくる年配の料理人さん？方が テーブルにお盆を乗せてお皿を重ねて回収したり、 置く時も雑な感じでしたが、 高齢化人手不足のご時世だからかな、と 感じないフリをする事にしました。 お店の方ひとても気さくな方で とても楽しい時間を過ごしました。