GIORONE(ジョルオーネ)

この度もきめ細やかな接客サービスと居心地の良い静かな空間でリラックスした楽しい時間を過ごせました。 お料理で表現することへのシェフのこだわりが感じられる　最後のデザートまで感動が続くコースでした。 (炙りしめ鯖は添えられた水ナス、紅心大根と梨のソースとの組み合わせがなんとも爽やかで　 エディブルフラワーを取り入れた盛り付けも目にも美しく華やかで印象に残りました。 また鰻が使われたお品は、シェフのポテンシャルの高さが感じられる赤ワインの薫り豊かなユニークな逸品で　 引き立て合う素材の相性の良さに驚きました。) 説得力のある、一品一品心がこもったお料理を満喫させていただきました。 また機を見て是非お伺いしたいと思います。ごちそうさまでした。

音楽がさり気なく流れる店内、ゆったりと落ち着いた心地良い空間でいただく お料理はいずれも季節感はもとよりシェフの斬新なアイデアが利いていて 器と共に目にも口にも愉しませていただきました。 特に和洋の絶妙な融合には新鮮な驚きと感動を覚えました。 ソフトで細やかな接客サービスも素晴らしく、お料理の説明も丁寧で大変興味深く おかげさまで終始素敵な時間を堪能出来ました。 ようやく再訪が叶いましたが、すでに次が楽しみでなりません。 ごちそうさまでした。