ホテルボストンプラザ草津びわ湖 オールデイダイニング リバティー

リバティをランチに利用致しました。総理料理長はじめ他の方もも料理に関して受賞されていると期待しておりました。滋賀では珍しい近江鶏のソテーとイベリコ豚のコンヒィを頼みました。じゃがいもの冷製スープ、パン、もちろん近江鶏ソテーはとても美味しく頂きました。が、イベリコ豚のコンヒィは脂身のみで食べる気がしませんでした。とても楽しみにしていただけに残念でした。

レストランの味が大好きでよく行きます。でも行くたびに、もう次は行かないと思います。お料理はすごく美味しいのに、接客とタイミングが悪く、残念です。 人手は足りているようですが、お料理は遅く、注文は間違えるわ、とにかく残念です。動線も悪いです。