パティスリーモンシェール あべのハルカス店
大阪阿部野橋駅徒歩約0分
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店舗紹介
シンプルなお菓子だからこそ、感じていただける美味しさがあります。
オーダーメイドで仕上げた堂島ロールのクリームに、旬のフルーツなど素材選びを大切に。そして昔ながらのレシピに、モンシェールらしさを添えて、永く愛されるお菓子を作っています。
偶然から生まれた奇跡のひと巻き
モンシェールが堂島で産声をあげたのは、2003年11月3日。開店記念セールでシェフの自信作だったミルフィーユと、当時主流だった渦巻き型のロールケーキを用意したところ、ロールケーキはたちまち完売。 せっかくお店まで足を運んでいただいたのにお買い上げいただけないお客様に申し訳なく思い、一人でも多くの方にお届けできる方法はないかと考えひらめいたのが、グルグル巻きの生地をクリームがこぼれない程度の長さにまで節約することでした。
キッチンと店舗を一日数回往復し、できたてを並べることを大切にしています。
大きな工場で一括生産すれば、効率は上がるでしょう。けれども私達はどんなに非効率であっても、「お客様に一番新鮮で美味しいと思うケーキだけをご提供する」という創業時の信念を貫き通しています。雨の日も風の日も、オレンジ色の自転車でケーキをお届けした創業当初の精神を忘れずに。非効率だからこそ生み出せる、作りたての美味しさを信じて――。そんな環境ゆえ、職人も育つと自負しています。
まんまる顔は“ご縁(円)”と“和(輪)”を、筒型のボディは“永遠”を表しています。
「堂島ロール」のまんまる顔は“ご縁(円)”と“和(輪)”を、筒型のボディは“永遠”を表しています。 この丸くて長いケーキを切り分けてお召し上がりいただくことで、お客様と大切な方々との間に笑顔が生まれ、絆がより一層深まりますように…。 そんな気持ちを込めて、一つ一つ丁寧にお作りしています。
クチコミ
3.97
45件の総合評価
みんなのおすすめポイント
手みやげに最適
25
高級感がある
7
写真映えする
7
パッケージが可愛い
6
メニューの種類が豊富
6
ボリューミー
4
行列ができるお店
4
ファミリー向き
4
おしゃれな雰囲気
3
コスパが良い
2
落ち着いた雰囲気
2
カジュアルな雰囲気
1
ドリンク類が豊富
1
こぢんまりとした雰囲気
1
5.05点満点中
フワフワで美味しいです
投稿:2024年01月20日4.05点満点中
とにかくケーキも焼き菓子もインスタ映えする可愛さ!! そして味もめっちゃ美味しいので買います! お正月は福袋として、堂島ロールと焼き菓子のセットが売ってて、ついつい買ってしまいました!
投稿:2024年01月12日
電話番号 | 06-6657-4499 |
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HP | http://www.mon-cher.com/shoplist/ (外部サイト) |
カテゴリ | ケーキ店 |
こだわり条件 | テイクアウト可 |
たばこ | 全面禁煙 |
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