東京都にある接待・会食でうなぎ料理が楽しめるおすすめレストラン

創業70年以上に渡って鰻一筋でやってきた当店では、ブランド鰻共水や厳選した活鰻を使用した逸品の数々をご提供しています。

明治三年に創業し、現在七代目。当店の鰻は、仕入れ問屋鯉平から、鹿児島県の大隅産を中心に使用。銀座で育まれてきた“江戸前”の味に舌鼓を。

産地は縛らず、品質を重視して厳選した「鰻」のみを仕入れ、備長炭の地焼きに適した、脂乗りの良い柔らかなもの吟味し、香ばしく焼き上げご提供。

創業から90年以上の老舗の目利きで選ぶ、自信の一本うなぎ

数多くのうなぎ店が軒を連ねる愛知県といううなぎ激戦区で常に高い評価を得ている「うな富士」の味が東京八重洲で堪能いただけます。

昭和7年創業の歴史を持つ鰻卸問屋で、パリッ・ふわっ・トロの一本鰻を堪能。鰻のことを知り尽くした老舗卸問屋が運営する確かな鰻のみご提供します。

国会議事堂駅5番出口より徒歩5分、緑に囲まれた静寂で趣ある一軒家の鰻料理専門店「山の茶屋」。

日比谷OKUROJIで、名古屋の鰻の名店「うな富士」の味をご堪能ください。

伝統の継承と新たな価値感が融合して進化を続ける日本橋の地で、こだわりの鰻を提供いたします。

脂の質が良い、とろけるよな味わいが特徴の“幻の鰻”として知られる「共水マルトク鰻」をご堪能ください

昭和の木造建築をそのまま活かした温かみのある個室で、じっくりと丁寧に焼き上げた、味わい豊かな国産鰻をご堪能下さい。

ミシュランガイド掲載の鰻店で修業を重ねた職人の鰻重

創業昭和10年。赤坂で「割烹＆うなぎの名店」として知られる老舗。ふっくらと蒸し上げた鰻を、創業以来守り続けるタレで風味豊かに焼き上げます。

創業天保六年 百八十年の歴史を持つ鰻の老舗「はし本」。調理もずっと変わらぬ製法で、秘伝のタレも創業当時から変わらぬ味わいです。

国産の特大うなぎを、38年継ぎ足し続けた秘伝のタレで丁寧に焼き上げた渾身の一品を是非ご賞味ください。

赤坂の中心で鰻と旬の食材の和食。料理人と向き合うカウンター席、会食には個室を。

隅田川と東京スカイツリーを眺めながら老舗の鰻に舌鼓。昼間は下町情緒を、夜は東京の夜景をお楽しみください。

創業明治24年老舗料亭「菊水楼」の伝統技術 江戸前うなぎ。庭園の豊かな自然と史跡を巡りながらも、より一層歴史に思いを馳せるひとときを。

守り継がれる伝統の味と、新しい感動に心躍るお料理を落ち着いた空間で、素材、製法、そして提供にこだわった鰻本来の味をご堪能いただけます。