市ケ谷にある和食が楽しめるおすすめレストラン

酒と魚と愛の源 食事や会話を楽しむ人びとを見守り続ける四谷の一軒

確かな技術と厳選素材で作る鮨をおまかせコースで堪能。調和が心地よい上質な空間で特別な時間を

日本三大地鶏の比内地鶏を使用した焼鳥と、東北を中心とした地酒をご堪能ください。

四谷駅徒歩3分。山小屋のような雰囲気漂う「荒木山」大山鶏をはじめ猪・鹿・鴨などの新鮮なジビエ肉の串焼き料理を夏酒と是非ご一緒に！

“究極の地鶏”と呼ばれる秋田県産の雌の比内地鶏を職人の手で“究極のやきとり”に仕上げます。旬の料理を地酒や焼酎とともにご堪能ください。

厳選した黒毛和牛のステーキと限られたお店にしかない、濁りと豊かな香りが特徴のビール白穂乃香を提供しております。

日頃の喧騒を忘れ、落ち着いた空間で素材の味を活かした伝統的な日本食の味をご堪能ください。

カウンター8席の落ち着いた空間で江戸前鮨を堪能いただけます。

料理人丹敏男氏が紡ぐは伝統を重んじた本格的な日本料理。四季折々の旬食材を使い、味、彩り、お出汁に至るまで妥協なく拘りました。

当店は青森県津軽地方の郷土蕎麦で幻の蕎麦と言われた「津軽蕎麦」を都内で提供できる店舗です。

【各線 市ケ谷駅 徒歩3分】その日引き立ての風味豊かな鰹節を贅沢に使っただししゃぶをご賞味あれ。

お客様が寛げる居心地の良い雰囲気の中で、日本の四季を感じながら職人の技を五感で感じていただけるお店です。