水道橋・御茶ノ水・神田にある鮨が楽しめるおすすめレストラン

昔ながらの鮨屋でございます。昔ながらのスタイルをかたくなに守り、当り前の仕事を飾らずに当り前に行い、鮨一本で仕事させて頂いております。

究極のプライベート感を味わえる、鮨職人独占の個室カウンター完備。 ※当店はインボイス登録済事業者です。

熟練の技を持つ職人がひとつひとつ丁寧に仕上げた江戸前寿司をお楽しみください。

名店、鮨由う「銀座」大将“尾崎淳”のもとで修練を積んだ次世代を担う職人が握る江戸前鮨を、お値打ち価格でご堪能ください。

東京の中心部にある和の隠れ家的鮨屋。様々なシーンでご利用いただけます。老若男女から愛されるお店です。

秋葉原の隠れ家で、匠の技が紡ぐ旬の美味

鮨ネタは全て天然の魚、米は天日干し庄内米を使用。築地にはあがらない珍しい魚や希少で珍しいお酒などもご好評いただいてます。

一口で感じる、魚の真髄。隠れた鮨の名店で至極の味を。

その時期にしか味わえない季節の食材を厳選して丁寧に作り上げた懐石料理と熟練の握りを織り交ぜてご提供いたします。

鮨のネタは極上の天然物を使用。その時期にしか味わえない旬の食材を厳選して丁寧に作り上げた懐石料理と熟練の握りを織り交ぜてご提供いたします。

豊洲市場より仕入れる新鮮な旬魚や、こだわりの一品一品が味わえる当店。落ち着きある和の空間には、一枚板で設えた特等席のカウンターも完備。

神保町駅2分。静かな夜にいただく旬素材を使った優しい創作和食と日本酒。

旬の海産物と新鮮な穴子、マグロを贅沢に楽しめるお店。温もり溢れる店内で、お誕生日や記念日などのアニバーサリーにもおすすめです。

素材を最大限に生かした料理の数々。四季折々の旬な魚介や肉をお愉しみいただけます。スタッフ一同皆様のお越しをお待ち申し上げております。