西麻布にある鮎が楽しめるおすすめレストラン

和洋折衷の独創的な日本料理店。日本料理の枠にとらわれ過ぎず、洋の要素も含め美味しさを追求した独創的な料理をお愉しみいただけます。

ミシュランガイド東京2025 セレクテッドレストラン選出。和食でありながら、時にはジャンルの垣根も越えた創作料理が愉しめる「Sudachi」。

食材が磨きあげられる時の景色・香り・音・温かさを映し出した一皿を愉しめる一軒

季節感を重んじる日本の伝統と真摯に向き合いながら、現今の感性で表現する繊細な日本料理をお楽しみいただけます。

抜けるように蒼く澄んだ大空のイメージと、天ぷらというそのシンプルながら素材に真摯に向き合う職人の心意気を店名に反映しています。

こだわりぬいた和牛とパワフルかつ繊細な献立の新しい日本料理をお愉しみいただけます。極上の肉割烹をご堪能ください。

西麻布の閑静な住宅街にひっそりと佇む一軒家の蕎麦割烹「こうもと」。名物の蕎麦をはじめ秀逸な一品料理とワインをお愉しみ頂けます。

「和食 おぎ」は佐賀県産の佐賀牛、豊洲市場からの新鮮な魚介類をこだわりのお酒と共に味わえるお店です。