池袋にある割烹・小料理が楽しめるおすすめレストラン

「国産食材90％以上」使用の素材にこだわった本格和食と、個室のある静かな癒やし空間でご宴会・ご会食をごゆっくりお楽しみいただけます。

躍動感のある炭火＆鉄板焼カウンターでは料理ライブならではの迫力を、 開放感のあるダイニングスペースでは、ゆったりとおくつろぎいただけます。

名物「活いか」など、池袋で「活魚」を食せる希少なお店。ビジネスからプライベート、ご慶事法要まで、和の「粋」をお楽しみいただけます。

四季折々の食材を用い、巧みな技術で逸品へと昇華した和食の数々をふんだんに織り交ぜ、季節の移ろいを表した内容をご提供いたします。

お料理の内容はお任せのみ。その時期一番美味しい食材を使い、日本の四季をご堪能いただけます。

和モダンの癒し空間で、秋田の恵みを愉しむ特別なひととき

発酵の旨味が際立つ、至福の和食時間

有名ブランドの豪華食器を使用した江戸前寿司で、記念日、デートでのご利用を華やかに演出致します。

山形牛とあぐー豚しゃぶしゃぶを使ったこだわりの料理の数々。素材の味を大切にし、先付けからデザートまで全ての食材にこだわったコースをご提供。

職人の溢れる活気、本格江戸前鮨を味わいたいなら池袋の「鮨 天海」へ。大切な方のご接待にも相応しい落ち着いた個室もご用意しております。

旬のお魚やお野菜などを目の前の炭場で焼き上げるライブ感あふれる炉端焼きと、本格和食をメインとした「大人の居酒屋」。

当店は薄茶を御料理の終わりにご提供しております。「人をもてなす際に現れる心の美しさ」を考え、一期一会を大切にしたおもてなしをさせて頂きます。

静寂の隠れ家で味わう、究極の美食体験

カウンター席のみで、板前の仕事を眺めながら食事をするようになっております 豊洲にて厳選した素材で構成されるおまかせコースを堪能下さい

いたって普通ですが、土釜で一合ずつ炊き上げたお米と、ごはんに合う季節物を出来るだけ素直に料理しました。正しい晩ごはんがここにあります。

福岡県から直送される食材や旬の素材も取り入れた、本格的な九州料理をご堪能いただけます。九州の酒蔵より仕入れた日本酒と合わせてお愉しみ下さい。

旬のお野菜と天ぷら 牛ほほ肉のブレゼ　マッシュポテトと自家製天然酵母のパンを添えて スープは季節のポタージュ

要町1分、大人の隠れ家で味わう海の幸

店主厳選の極上の日本酒と、魚介中心の繊細なお料理をお楽しみ下さい。

天然ふぐを使用した豪華ふぐ刺会席コース、ふぐ尽くしコースから、お客様のご要望に合わせた季節のお料理のコースをご用意しております。