フュージョンコース料理
創 sou
県庁前駅 徒歩5分
規定評価数に達していません
沖縄県産をメイン食材としたフュージョンコース料理
沖縄県産の豊かな食材を主役に、フレンチ、イタリアン、和食、南米料理など、世界各国の技法を取り入れたフュージョンコースをご提供。伝統と革新が交差する独創的な一皿は、月ごとに新たな表情を見せ、訪れるたびに新しい驚きと感動をお楽しみいただけます。固定概念にとらわれず、素材の魅力を引き出す新感覚の食体験をご堪能ください。
写真（24枚）
コース一覧
座席
店舗情報
名前
創 sou
住所
沖縄県沖縄県那覇市久茂地2丁目6-2久茂地ガーデンビル3階3-B
アクセス
- ゆいレール線 県庁前駅 徒歩5分
電話番号
098-988-0399
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
17:00 ～ 23:00（21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
9席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.ゆいレール線 県庁前駅 徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.17:00 ～ 23:00（21:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり
全席カウンター、心を結ぶ小さな舞台
落ち着いた雰囲気に包まれながら、目の前で料理が完成していく臨場感も魅力のひとつです。距離が近いからこそ生まれる会話や空気感が、一期一会の時間に彩りを添えます。心安らぐ、だけど非日常な特別な夜をぜひ。
沖縄の恵みを世界の技法で一皿に
沖縄の大地と海の恵みを、世界各国の調理法と感性で昇華させたフュージョンコース。フレンチの繊細さ、南米の大胆さ、和の美意識が一体となり、毎月新たな味覚の発見を楽しめます。素材の持ち味を最大限に活かしつつ、固定概念を超えた独創的な料理は、まさに食のアート。料理を通じて新たな文化に触れるような、五感を刺激する体験をお楽しみください。
料理と共鳴する厳選ワインの余韻
料理の多国籍性に合わせ、ソムリエが選ぶワインや、沖縄ならではの泡盛もご用意。一皿一皿に最適なペアリングを提案し、食材の奥深い旨みや香りを引き立てます。フュージョン料理ならではの多彩な味わいに寄り添うドリンクは、料理と一体となり記憶に残る時間を演出。食と酒の調和をぜひご堪能ください。