フレンチ
仁賀保駅 より徒歩約6分
秋田県にかほ市の豊かな自然と生産者の想いが響き合う、ここでしか味わえないフランス料理をご提供します。シェフ渡邊が手がける料理は、東北・秋田の食文化をベースに、季節ごとに変わる地元食材を独創的に組み合わせた一皿。空気、水、土壌-自然のすべてが調和する土地だからこそ生まれる、健やかで美味しい料理です。素材への理解と敬意、そして生産者との深い信頼関係が皿の上に表れます。料理に寄り添うワインはソムリエが厳選し、体調や嗜好に合わせた量で提供。お料理との繊細なペアリングが、さらなる幸福感を生み出します。体に合わない食材にも柔軟に対応し、完全予約制で丁寧に調理された料理を、心ゆくまでお楽しみください。