日本料理
日本料理 楮山
六本木一丁目駅 西改札より徒歩5分
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心静かに味わう、五感に響く日本料理
六本木の閑静な住宅街にひっそりと佇む「梶山」は、四季折々の素材を活かした本格日本料理を味わえる隠れ家のような一軒。季節ごとの食材を丁寧に仕立てた料理は、香り・音・器の美しさにまでこだわり、五感すべてで楽しめるのが魅力です。和の趣を大切にした落ち着いた空間では、一品一品に想いを込めてご提供。店主との距離感も程よいカウンター席で、和やかなひとときをお過ごしいただけます。記念日や大切な方との会食にもふさわしい、上質であたたかな日本料理体験をお楽しみください。
写真（15枚）
コース一覧
店舗情報
名前
日本料理 楮山
かじやま
住所
東京都港区六本木3-4-33 マルマン六本木ビルB1F
アクセス
- 東京メトロ南北線線 六本木一丁目駅 西改札より徒歩5分
- 東京メトロ日比谷線 六本木駅 5番出口より徒歩5分
- 都営大江戸線 六本木駅 5番出口より徒歩5分
電話番号
03-5797-7705
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
月・火・水・木・金・土 17:30～23:00（21:30） 完全予約制です。 当日ご予約の場合は14:00までにご連絡下さい。
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日・祝日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：サービス料10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 50%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
15席（個室利用 最大12名様）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時 間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ南北線線 六本木一丁目駅 西改札より徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.月・火・水・木・金・土 17:30～23:00（21:30） 完全予約制です。 当日ご予約の場合は14:00までにご連絡下さい。※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
静けさに包まれた和のしつらえ
店内は木の温もりと和の美意識が息づく落ち着いた空間。L字型のカウンターを中心に、客席はわずか八席のみという贅沢な設えです。目の前で繰り広げられる料理人の所作を眺めながら、静かに食と向き合える時間が流れます。喧騒を離れ、心から寛げる特別な空間です。
旬と真心が織りなす一皿
梶山では、全国各地から厳選した旬の食材を、和食の技と感性で丁寧に仕立てています。素材の持ち味を活かしながらも、遊び心や季節感を散りばめた一皿一皿は、まさに食べる芸術。丁寧な出汁の香りや、器との調和にもこだわった料理が、特別なひとときを演出します。
一期一会を紡ぐ、コース仕立ての物語
提供されるのはおまかせコースのみ。前菜から甘味に至るまで、料理人の繊細な感性と季節の移ろいが織り込まれた流れは、一つの物語のように展開します。訪れるたびに異なる顔を見せる一皿一皿が、記憶に残るひとときを彩ります。