おでん
だしと檸檬
飯田橋駅 出口B3から徒歩2分
規定評価数に達していません
神楽坂で深夜2時まで。削りたて鰹節が香る、琥珀色の極上おでん
神楽坂の夜、心と身体を温める一杯はいかがですか。当店自慢は、ご注文ごとに0.01mmに削る最高級の本枯鰹節と、羅臼昆布、あご（とびうお）で丁寧に引いた琥珀色の出汁。その豊潤な香りと奥深い旨味が染み込んだおでんは、定番から創作までご用意しております。〆には、削りたての鰹節と濃厚卵、自家製米を合わせた「究極のたまごかけご飯」もぜひ。温かな灯りと共にお待ちしております。
写真（16枚）
コース一覧
座席
店舗情報
名前
だしと檸檬
住所
東京都新宿区神楽坂3-2-6 神楽坂越後屋ビル 2F
アクセス
- 都営大江戸線/東京メトロ各線 飯田橋駅 出口B3から徒歩2分
- 都営大江戸線 牛込神楽坂駅 出口A3から徒歩4分
- JR各線 飯田橋駅 JR西口から徒歩4分
電話番号
03-6265-3246
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
平日・祝前日・祝後日 18:00 ～ 02:00（料理01:00 ドリンク01:30） 祝日 17:00 ～ 23:30（料理22:30 ドリンク23:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：800円（税込）
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
15席（カウンター8席、テーブル席7席）
喫煙可否
全席喫煙可 全席加熱式たばこのみ喫煙可
お子様の同伴
同伴不可 未成年不可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
※テーブル席は連結可能で最大8名様まで可能です。 ※混雑時はお席を2時間半制とさせていただく場合がございます。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.都営大江戸線/東京メトロ各線 飯田橋駅 出口B3から徒歩2分
Q.この店舗の営業時間は？
A.平日・祝前日・祝後日 18:00 ～ 02:00（料理01:00 ドリンク01:30） 祝日 17:00 ～ 23:30（料理22:30 ドリンク23:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
職人技が光る0.01mmの本枯節と、昆布・あごが織りなす出汁体験
当店の味の決め手は、鹿児島県枕崎産の最高級「本枯節」。熟成された旨味と香りを最大限に味わっていただくため、専用の削り器で0.01mmの薄さに削りたてでご提供します。さらに北海道産の羅臼昆布、上品な甘さのあごだしを加えた出汁は、雑味のない澄んだ琥珀色。この上質な出汁が、全ての料理の味を優しくまとめ上げ、忘れられない余韻を残します。
防腐剤不使用の瀬戸田檸檬サワーで乾杯！〆は「究極」を冠した、ふわふわ卵かけご飯で
おでんと共に楽しみたいのが、香り高い「瀬戸田檸檬サワー」。防腐剤やワックス不使用で皮ごと食べられる広島県産レモンと強炭酸で作る一杯は格別です。お食事の〆には、メディアでも話題の「究極のTKG」をどうぞ。店内で毎日自家精米するササニシキの上に、千葉県産の濃厚な卵と、削りたての鰹節を贅沢に乗せました。シンプルながらも、素材一つひとつへのこだわりが詰まった逸品です。
神楽坂に佇む、温かみのある和みの空間
どこか懐かしく、ほっと心が和むような温かみのある空間。店内はカウンター席を中心に、テーブル席もご用意しております。お仕事帰りに一人でゆっくりと過ごす夜、ご友人と語らう食事、どちらの場面にも寄り添います。テーブル席をつなげれば、10名様から最大16名様までの貸切も可能です。神楽坂の夜を、心ゆくまでお楽しみください。