食事からデザートまで全てにマグロを使った料理が楽しめます マグロを追求するシェフの熱い姿勢に感服です いつか名物オーナーにもお会いしたいです また伺います

鮪に特化したレストランということで、来店しました。お店の雰囲気は、和風の仕立てで高級感を感じました。料理は全てに創意工夫が感じられ、生、焼き、煮込み、一皿一皿鮪のそれぞれ違う部位を使う徹底ぶりに驚きました。 サービスも、スマートな接客で心地よかったです。また、再訪します。ごちそうさまでした。

お店が綺麗で席間が広く照明も丁度よくゆったりと過ごせました。鮪メインですがお料理の色合いも色々な器の色やかたち、焼き色、ソースなどと調和して目でも舌でも楽しめて幸せな気持ちになりました。お味も素材の良さが引き立つような上品な味付けで調和が取れていて素晴らしかったです。和風寄りのお寿司も洋風寄りのハンバーグも全て美味しかったです。お料理の案内の他にどの部位が鮪のどこになるのかと本日のお料理に使われている部位に丸がされている画の案内もありお料理と見合わせて楽しく過ごせる演出も楽しかったです。飲み放題でビールとワインを頂きましたが、しっかりと冷えていてワインもお料理と相性の良いものが選ばれていて美味しくいただけました。またクラフトティーのつゆひかりの緑茶割も清涼感があり後味もすっかりで凄く美味しかったです。またお店の方のお料理の案内もわかりやすく、こちらのちょっと呟いた疑問などにもさり気なく答えて頂けて「さすがプロ」と心の中で拍手しちゃいました。サーブのタイミングも丁度良かったです。色々とありがとうございました。

マグロの創作料理美味しかったです。 いろいろな部位が厳選されて料理されていて、特にカマトロが秀逸でした。 山崎や白州もありお酒も楽しめ、店内も清潔でゆっくり出来ました。

会社の懇親会に9名で利用させて頂きました。大人数の割にはめずらしくカウンター席でしたが、お互いの顔が見えて、意外と良かったです。料理もいつも通り、こだわりの食材と調理方法で、どれもおいしく頂けました。会社の目の前なのでリピーターですが、また利用させて頂きます。

鮪縛りをしているので基本的にお料理は変わり種ばかりです。 普通にフレンチなどの方が美味しいです。 もう行かないかな。

フレンチの調理法を取り入れたマグロ料理を初めて頂きました。 ワインの相談にも乗ってくださり満足いく食事となりました。

1万円の3時間飲み放題コースを2名、カウンター席を利用しました。独創的な鮪料理で、ちょっとした記念日に良いと思いました。席も広くてスタッフさんも親切でした。白木のカウンターが高級感があって雰囲気が良いです。

ゆったりした雰囲気で、お酒とともに鮪の色々な部位を様々な味付けで楽しめるという貴重な体験のできるお店でした。

騒がしくない小さなお店での夕食を楽しみたいと思い、同僚を誘ってお邪魔しました。コース料理を頂きましたが、どの料理もシェフのこだわりとおいしいエキスが詰まっていて、満喫することができました。オフィスから徒歩1分なので、新年早々にも次の予約を入れました。楽しみにしています。

マグロをあらゆる角度から楽しめる稀有なお店です。 スタッフの方の接客も丁寧で、明るく親切でした。居心地がとてもよかったです。 プレミアム飲み放題のお酒はどれもなかなかのもの。 飲み放題のワインはいわゆる飲みやすいワインを用意しているところも多いですが、それなりにコクのあるワインでしたし、鮪のお料理とも合いました。 ここぞというときに使いたいお店ですよ。

レストラン ： 鮪のシマハラプラス 予約プラン ： 季節のコース＋3時間プレミアム飲み放題 半個室を利用させていただきました。スタッフさんがとてもタイミング良くドリンクのおかわりを聞きに来てくださり、居心地の良い忘年会の場を提供していただけました。お料理も文句無しに美味しかった。居酒屋のシマハラさんも好きですが、鮪づくしのフレンチもさすがです。 また伺わせていただきたいと思います。