素晴らしいコースメニューを堪能致しました。テーブル担当者さんも素晴らしく、ペアリングなど懇切丁寧に教えていただきありがとうございました。日本の巧みの技の寿司職人の素晴らしいパフォーマンスとシャリをここまで細かく計算して提供していただいたラグジュアリーホテルのお寿司は、飯倉が初めてでした。コースメニューもボリュームもありましたが完食出来ました。満腹です。インテリアも素晴らしく隠れ家風でした。日本酒とのペアリング至福のひと時を過ごせました。ありがとうございました。

小蝿が飛んでて気分か下がりました

店内はすっきりとしたモダンな内装で良い雰囲気。にぎりの苦手食材を変更して頂きお店のスタッフの対応も優れていて、さすがに拘っているだけあって、お茶は大変美味しい。肝心の鮨ですが、7貫全てのネタが生臭くて驚きました。イカなのに魚の生臭さく、海老はパサパサ旨味無し、マグロ漬けはローストビーフのように周りが茶色、マグロ、白身、鯵、穴子全て新鮮さを感じず、おせじにも美味しいとは言えない。普段なら指摘するのですが、これがお魚の味ですと言われそうで、我慢、ガリで臭みを誤魔化し何と完食。先付けの鶏肉と菜葉お浸しは素人レベル、茶碗蒸しは薄味で青野菜の香りが引き立っていて、良いお味でした。お美味しいのは、デザートの和菓子と酢飯でした。この価格でしたら、他で(割烹Ukaiやセルリアンの鮨とか…)かなり美味しい豪華なランチが堪能出来る事を考えると、とてもがっかりで、一休のポイントアップ利用しても残念な昼食でした。このお店の夕食のお誘いあるのですが、検討中です。今後、改善して頂き期待出来たら良いですが。

すべて美味しくいただきました。お鮨の前のお料理は見た目も美しくて楽しめましたし、お鮨はとても美味しかったです。お酒も一般のお店であまり見かけなくなった好きな銘柄が置いてあり、嬉しかったです。接客もとても丁寧にしていただきました。機会があればまたうかがいます。