東銀座駅から徒歩4分、ホテルミュッセ銀座名鉄の2階に位置するすき焼き屋、銀座和牛ラボさん。 ここはA5ランクの仙台牛を堪能できるすき焼き専門店です。 ホテル内の高級感あふれる空間で、特別なひと時を過ごせるのが魅力的です。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ 【注文した料理】 ・前菜 小鉢3種（シジミの味噌汁、もずく酢、牛しぐれ） ・すき焼き 　・サーロイン（90g） 　・ザク（ねぎ、春菊、白滝、豆腐） 　・龍のたまご 　・ご飯 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ 【前菜 小鉢3種】 小鉢には、それぞれ丁寧に作られた料理が並びます。 シジミの味噌汁は深みのある出汁がしみわたり、体をホッと温めます！ もずく酢はさっぱりとしていて、牛しぐれとのバランスが絶妙！ 口の中で広がる甘辛い風味が食欲をそそります…！ 【すき焼き】 主役のすき焼きは、一言で言うと贅沢そのもの！ A5ランクのサーロインは一口ごとにとろけるような柔らかさ…！ ザクと呼ばれる野菜や豆腐はタレが染み込んで絶品です。 そして龍のたまごにつけて食べると、さらにまろやかさがプラスされます。 ごちそうさまでした！

ありがとうございました。

初めての利用でうな重を注文しました。ふっくらしていて美味しかったです。 道も詳しく教えて頂いて良かったです。