DUB

元公邸料理人が開くチェコ料理専門店「DUB」

東ヨーロッパの公邸料理人を務めた店主が開いたチェコ料理専門店「DUB」。店内・料理の全てに「本物」を追求した当店は日本に居ながらチェコを感じられる数少ないレストランです。店内の装飾にはチェコや東欧の小物雑貨を使用し、可愛らしく肩肘張らない空間に。本場の雰囲気を感じながら料理とお酒を楽しむことができます。そして使用する食材は肉類や穀類、乳製品が中心のチェコ料理。限られた食材に工夫を凝らした伝統料理を一つ一つ丁寧に調理いたします。チェコ本場の味を是非お楽しみ下さい。