チェコ料理
DUB
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元公邸料理人が開くチェコ料理専門店「DUB」
東ヨーロッパの公邸料理人を務めた店主が開いたチェコ料理専門店「DUB」。店内・料理の全てに「本物」を追求した当店は日本に居ながらチェコを感じられる数少ないレストランです。店内の装飾にはチェコや東欧の小物雑貨を使用し、可愛らしく肩肘張らない空間に。本場の雰囲気を感じながら料理とお酒を楽しむことができます。そして使用する食材は肉類や穀類、乳製品が中心のチェコ料理。限られた食材に工夫を凝らした伝統料理を一つ一つ丁寧に調理いたします。チェコ本場の味を是非お楽しみ下さい。
写真（9枚）
コース一覧
店舗情報
名前
DUB
住所
石川県金沢市片町2-4-6
アクセス
- 北陸鉄道石川線 野町駅 徒歩14分
電話番号
080-6366-3322
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
18:00～23:00（23：00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜
お支払い
会計方法：テーブル
カード：カードはご利用頂けません。
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
※なし
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
8席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.北陸鉄道石川線 野町駅 徒歩14分
Q.この店舗の営業時間は？
A.18:00～23:00（23：00） ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大50円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり
本場を感じる空間と店主との会話
店内1階にはオープンキッチンのL字カウンターをご用意しております。カウンター席では店主との会話を愉しむことができ、現地の文化やエピソードを聞くうちにまるで海を渡ったような気分に。肩ひじ張らない空間で普段とは違った特別なひと時をお過ごしください。
本物を追求したチェコ料理とビールサーバー
地元金沢の食材を活かしながらの本格的なチェコ料理を愉しめる当店。店主おまかせのコース、もしくはアラカルトで好きなチェコ料理をお選びいただけます。アラカルトの場合、ソーセージの酢漬け「ウトペンツィ」やカマンベールチーズのオイル漬け「ナクラドゥニー シール」は必食です。本場チェコの味をご堪能下さいませ。そしてビール消費量世界1位と言われるチェコ。本物を提供するためにビールのサーバーまでこだわっています。日本で販売している瓶のチェコビールは使用せずにチェコから取り寄せたサーバーを使用し、香り豊かなチェコビールをお愉しみいただけます。本物を追求し続ける店主が作り上げる料理の数々をビールと共にご堪能下さい。