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洋食
宮崎駅 徒歩16分
創業から約50年、地元に根付く洋食店ながら、シェフ藤澤賢二が2代目になってからはよりおいしさを追求。その料理を一言でいえばニュークラシカル。先代からの名物のカニクリームコロッケも、懐かしの味を大切にしつつ日々アップデートし進化させます。ベシャメルソースには、ノイリー酒や白ワイン、シャンピニオンのピューレなどで風味を加え、滑らかで軽やかな仕上がりに。全国からグルマンが集まる、宮崎を代表する名店です。
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